Começa nesta terça-feira (8) a segunda etapa do concurso que vai eleger a melhor receita da alimentação escolar da rede pública de ensino do Distrito Federal. O Sabor de Escola vai reunir 41 receitas de merendeiros da rede pública selecionadas na primeira etapa, realizada em junho. A competição começa às 13h, no Laboratório de Técnica Dietética da Universidade Católica de Brasília.
Na primeira parte da segunda etapa da competição, chamada de Lote (dividida por grupos de regionais), merendeiros de Brazlândia, Ceilândia e Taguatinga (Lote 1) devem apresentar pratos com ingredientes e produtos adquiridos pelo Programa de Alimentação Escolar do DF (PAE/DF). Os cardápios serão avaliados e julgados por representantes de diversas instâncias da SEEDF. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos no hall do Teatro Católica.
Programação
Foto: Mary Leal – Ascom/SEEDF
Na quarta-feira (9), merendeiros do Gama, Recanto das Emas, Samambaia e Santa Maria (Lote 2) se enfrentam pela manhã a partir de 7h30. No período da tarde, às 13h, é a vez dos cozinheiros do Guará, Núcleo Bandeirante, Plano Piloto e Sobradinho (Lote 3). Já na quinta-feira (10), a competição será com merendeiros do Paranoá, Planaltina e São Sebastião (Lote 4). O final do concurso está marcado para 3 de dezembro.
Valorização
Essa é a primeira edição do concurso organizado pela SEEDF, que contou com cerca de 160 receitas inscritas para seleção. A iniciativa tem por objetivo valorizar o papel das merendeiras e dos merendeiros na promoção da alimentação saudável e adequada no ambiente escolar, além de incentivar preparações que possam inovar os cardápios. A base das receitas usa ingredientes já utilizados na alimentação escolar.
Para fornecer as melhores experiências, usamos tecnologias como cookies para armazenar e/ou acessar informações do dispositivo. O consentimento para essas tecnologias nos permitirá processar dados como comportamento de navegação ou IDs exclusivos neste site. Não consentir ou retirar o consentimento pode afetar negativamente certos recursos e funções.
Funcional
Sempre ativo
O armazenamento ou acesso técnico é estritamente necessário para a finalidade legítima de permitir a utilização de um serviço específico explicitamente solicitado pelo assinante ou utilizador, ou com a finalidade exclusiva de efetuar a transmissão de uma comunicação através de uma rede de comunicações eletrónicas.
Preferências
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para o propósito legítimo de armazenar preferências que não são solicitadas pelo assinante ou usuário.
Estatísticas
O armazenamento ou acesso técnico que é usado exclusivamente para fins estatísticos.O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos anônimos. Sem uma intimação, conformidade voluntária por parte de seu provedor de serviços de Internet ou registros adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou recuperadas apenas para esse fim geralmente não podem ser usadas para identificá-lo.
Marketing
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para criar perfis de usuário para enviar publicidade ou para rastrear o usuário em um site ou em vários sites para fins de marketing semelhantes.
