Datas disponíveis todos os meses! Um Curso de Barista completo com vivência de campo e experiência de torra.

Curso de Barista – edição completa. Serão três dias  imersos no universo do café,  com foco para desenvolver as técnicas!

A parte teórica retrata toda história do campo – manejo da lavoura, pós-colheita e beneficiamento do café especial. Também, o conteúdo  exclusivo da jornalista Kelly Stein – COFFEA

Tendo experiência prática para desenvolver as técnicas de manipulação da máquina profissional, controle das variáveis, e também diferenciar sensorialmente a qualidade do café. Prática e modo de preparo para um bom desempenho das bebidas clássicas, mix de bebidas com noções básicas de como montar um cardápio.

Módulo de encerramento: Vivência de campo com visita ao cafezal. Finalizando com uma experiência de torra e um café fresquinho em grão de presente para casa.

Ao participar do curso, você terá oportunidade de ganhar: 

• Apostila e também um texto exclusivo escrito pela jornalista Kelly Stein COFFEA;
• Desconto de 15% no curso online CAFÉ E REDES SOCIAIS – Noções Básicas de Comunicação- sympla;
• Descontos de 10% em todos os produtos da loja Menu Café (desconto aplicado apenas no boleto);

•   Brinde do Pôster NO FILTRO impresso

• Vivência de Campo – Uma experiência para levar pra vida! Fazenda Novo Horizonte, campeã nacional do prêmio Illy 2019, lar da família Café Minelis
•  Certificado

Vagas limitadas – 4 participantes. Os interessados devem efetuar a compra no site da Sympla

Atenção! O fechamento das turmas está condicionado a um número mínimo de alunos. 

Não reembolsamos compra de curso, se por a caso não puder comparecer, nos avise com 48 horas de antecedência: você ficará com crédito para reservar uma nova data. 

ESTAMOS SEGUINDO COM TODAS AS NORMAS PREVISTAS PELA OMS, PARA SEGURANÇA E PREVENÇÃO À COVID 19. 

Confira! Canal Diário de Barista no youtube – Sulayne Shiratori cria conteúdos sobre o tema café: www.youtube.com/diariodebarista/