A nova diretoria da Appibras assume com a missão de fortalecer a entidade e buscar ainda mais representatividade no país

A Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (Appibras) elegeu uma nova diretoria que assumirá a gestão da entidade para o biênio 2023 a 2025. O presidente eleito é o engenheiro agrônomo Carlos Massaru Watanabe, nome já conhecido entre os associados e atuante no setor produtivo da fruta do dragão.

Durante a reunião que elegeu a nova diretoria, o então presidente Afif Jawabri destacou os principais feitos da gestão, entre eles: a realização de dois simpósios que reuniram pesquisadores, investidores, empresas do setor do agronegócio e produtores para debater inovações e soluções voltadas para o cultivo da Pitaya.

Além disso, Afif Jawabri destacou que a entidade conseguiu unir produtores de várias partes do país para resolver os gargalos da cadeia produtiva da Pitaya. E o ex-presidente ainda lembrou o Minor Crops, registro de produtos de controle fitossanitário junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária, como um dos importantes avanços da gestão anterior. 

Após ser empossado no cargo, o novo presidente agradeceu a confiança depositada nela e disse que se trata de um grande desafio. Ele entende que a Appibras é uma entidade que está crescendo e pretende seguir trabalhando para buscar ainda mais representatividade no Brasil. Parabenizou o ex-presidente pelo trabalho realizado. O engenheiro agrônomo espera contar com os colegas que integram a nova diretoria para alcançar as metas desenhadas.

Diretoria Appibras 2023/2025

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Durante três dias de evento, os participantes puderam entender mais sobre os diversos aspectos da produção e mercado da pitaya no Brasil e exterior

Especialistas renomados e produtores estiveram juntos no 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas. Realizado pela APPIBRAS na ESALQ-USP, em Piracicaba, o congresso ofereceu uma imersão completa para produtores, investidores, pesquisadores e empresas da cadeia produtiva da cultura da “fruta do dragão”.

A pitaya representa uma cultura em ascensão, representando uma importante oportunidade de investimento para pequenos, médios e grandes produtores brasileiros. A fruta se adapta aos mais diversos climas e, com o crescimento do mercado consumidor, é possível encontrar produtores nas cinco regiões brasileiras.

Tendo em vista as condições favoráveis de negócio, o simpósio aconteceu com o intuito de fomentar o cultivo da pitaya pelo país, em especial para os pequenos produtores brasileiros, e apresentar os avanços científicos como o melhoramento genético, que torna a fruta ainda mais viável do ponto de vista econômico.

Pré- Lançamento das Cultivares de Pitayas desenvolvidas pela EMBRAPA

Comprovando a importância que o Simpósio da APPIBRAS já conquistou, o pesquisador da Embrapa, Fábio Faleiros, fez o pré-lançamento  das cultivares de Pitayas desenvolvidas pela EMBRAPA. O especialista apresentou o trabalho de melhoramento genético das diferentes espécies de pitayas, em conjunto, com a validação agronômica em diferentes regiões e sistemas de produção, que resultou no desenvolvimento e na recomendação das primeiras cinco cultivares de pitayas registradas no MAPA. A Embrapa  vai disponibilizar em breve os novos cultivares para os produtores.

Fomento de negócios

No hall do prédio na sede da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – USP (ESALQ), em Piracicaba, os participantes do simpósio foram recebidos por uma feira de exposição com empresas do setor, que aproveitaram para apresentar as soluções desenvolvidas que podem ser utilizadas pelo produtor de pitaya.

DaColheita apresentou aos presentes as caixas de EPS próprias para o transporte da pitaya, que se trata de uma fruta sensível e por isso, necessita de um armazenamento diferenciado.

Com a presença do CEO, Marcelo Giberti, a Master Plant levou ao simpósio sua solução de iluminação artificial que aumenta a produtividade dos mais diversos cultivos. A empresa desenvolve painéis LED de alta performance voltados para a produção de Plantas e Hortaliças, que também pode ser utilizada para o cultivo de pitaya.

A Satis, empresa de Araxá, Minas Gerais, apresentou os produtos de nutrição vegetal foliar, tendo como vantagem proporcionar uma absorção mais rápida para melhorar o rendimento das lavouras, e qualidade dos frutos.

De olho no mercado externo

Também presente no congresso estavam os diretores da Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas), Eduardo Brandão e Jorge de Souza. Eles apresentaram o potencial do mercado da pitaya para a exportação e como a associação atua para impulsionar a exportação e a promoção da pitaya brasileira no mercado internacional.

De acordo com a Abrafrutas, em 2022, o Brasil faturou mais de US$ 1.773,2 nas exportações de pitaya, com este valor foi possível observar crescimento de quase 80% em relação ao ano anterior, que foi de US$ 712,7. Os principais destinos são alguns países da União Europeia, Canadá e Reino Unido.

Aprendizado na prática

No último dia de evento, aconteceu o Dia de Campo. Guiado pelo engenheiro agrônomo Dejalmo Prestes, fundador da APPIBRAS e conhecido nas redes sociais por “Professor Pitaya”, os participantes puderam visitar uma produção onde foi possível ver de perto o cultivo da pitaya e tirar dúvidas importantes.

O presidente da APPIBRAS, Afif Jawabri, fez um balanço do evento “estamos bastante felizes com a realização do 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas. Promover um espaço de diálogo entre pesquisadores e produtores nos move para que a produção da pitaya no Brasil siga em pleno crescimento. Aproveito para agradecer aos palestrantes, parceiros e patrocinadores que tornaram o evento possível”, disse.

Confira a galeria de fotos do evento

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Organizado pela APPIBRAS, o simpósio, que se inicia na próxima sexta (3), oferecerá uma experiência completa a produtores, investidores e pesquisadores do universo da pitaya

Na sexta-feira (3), na ESALQ-USP em Piracicaba (SP), começa o 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas APPIBRAS organizado pela Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS). A fim de enriquecer a experiência do público presente, o congresso trará, além de especialistas renomados, um espaço para expositores.

Na exposição, o público do simpósio poderá ver de perto produtos desenvolvidos e que podem ser aplicados na cultura da pitaya. Cinco empresas deverão ocupar o saguão do prédio da ESALQ-USP. Entre elas, está a DaColheita, empresa que desenvolve caixas EPS para transportes de frutas, criou uma embalagem própria para frutas como a pitaya, que exige maiores cuidados no transporte do campo até a mesa do consumidor.

A Satis também confirmou presença. A empresa de Araxá, Minas Gerais, é especializada em produtos de nutrição vegetal foliar, tendo como vantagem proporcionar uma absorção mais rápida para melhorar o rendimento das lavouras

Já a Master Plants, fundada em 2018 com a missão de tornar a tecnologia mais acessível ao produtor, levará à Piracicaba a inovação criada para revolucionar cultivos controlados, como os realizados indoor. A empresa desenvolve painéis LED de alta performance voltados para a produção de Plantas e Hortaliças.

O congresso será realizado em 3 e 4 de março em Piracicaba. No dia 5, como parte do evento, o público terá a opção de participar do Dia de Campo e realizar uma visita técnica a um produtor de pitaya.

Serviço:

2º Simpósio Brasileiro das Pitayas APPIBRAS 

Quando: 03 a 04 de março

Onde: Piracicaba, SP

Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Dia de Campo

Quando: 05 de março
Onde: Piracicaba, SP
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

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O simpósio acontece no início de março na ESALQ-USP em Piracicaba (SP). A programação contempla dois dias de debate e um dia de campo

A Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS), organizadora do 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas, divulga a programação do congresso que debaterá os principais aspectos do cultivo da fruta e contará com especialistas renomados tanto na pesquisa quanto na prática, com a participação de produtores de pitaya.

Voltado para pesquisadores e produtores de todo o país, o congresso está marcado para os dias 3 e 4 de março na ESALQ-USP, uma das mais importantes instituições de ensino agrícola do país, em Piracicaba, São Paulo. A organização também oferecerá um momento para a prática, com a visita técnica a uma área de produção da cultura da fruta prevista para acontecer no dia 5 de março também em Piracicaba.

Entre os palestrantes, a organização confirma a presença do Dr. Fábio Faleiro. Ele é um dos nomes mais importantes na área de pesquisa da pitaya no país. Pesquisador da Embrapa Cerrados, o especialista falará sobre “Cultivares e Sistema de Produção de Pitayas”, a palestra será uma oportunidade importante para quem pensa em começar a produzir e trará dicas importantes para quem já é produtor da fruta.

Além de pesquisadores e acadêmicos, a programação ainda oferece aos participantes a chance de ouvir produtores de pitaya, como é o caso do engenheiro agrônomo Carlos Watanabe. O produtor apresentará o  tema: “Avaliação do uso de microrganismos na produção de Pitayas”.  

Confira a programação do 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas

Dia 03/03/2023 (6ª feira)                                           

08:00 – 8:30: Recepção dos Participantes.

08:30 – 9:00: Solenidade de Abertura – Afif Al Jawabri – Presidente da Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS) / Profa. Simone Rodrigues da Silva – ESALQ/USP)
09:00 – 09:50: Panorama do cultivo da pitaya no mundo e no Brasil – Eng. Agr. Dr. Dejalmo Nolasco Prestes – APPIBRAS.
09:50 – 10:05: Coffee Break.
10:05 – 11:00: Produção de Pitayas no Oeste Paulista – Eng. Agr. Dr. Nobuyoshi Narita – Pesquisador Científico da APTA/SP.
11:00 – 11:20: Irrigação 4.0: Dados para uma Irrigação mais eficiente – Engenheira Agrônoma MSc. Juliana Polizel – Empresa Pitaya Irrigação.
11:20 – 12:00: Perguntas e respostas.
12:00 – 14:00: Almoço.
14:00 – 15:00: Cultivares e Sistema de Produção de Pitayas – Dr. Fabio Gelape Faleiro – Pesquisador da Embrapa Cerrados.
15:00 – 15:30: Manejo da Nutrição em Pitayas – Eng. Agr. MSc. Decio Shigihara – Empresa Satis.
15:30 – 15:50: Coffee break.
15:50 – 16:35: Manejo Integrado de doenças das Pitayas – Prof. Dr. José Otávio Menten – ESALQ/USP.
16:35 – 17:20: Manejo Integrado de Pragas da Pitaya e Controle Biológico – Eng. Agrônomo Ricardo Sant’Anna Martins – EPAGRI/SC.
17:20 – 18:00: Mesa Redonda e encerramento – Prof.ª Simone Rodrigues da Silva – ESALQ/ USP. 

Dia 04/03/2023 (sábado)

08:30 – 09:15: Cultivo da Pitaya para agricultura familiar: Eng. Agr. Eduardo Augustinho dos Santos – IDR/ PR
09:15 – 10:00: Uso de luz artificial em Pitayas – Téc. Agr. Aldenício Paixão Lino / Angola.
10:00 – 10:15: Coffee Break.
10:15– 11:15: Pós-colheita de Pitayas – Prof. Dr. Cesar Valmor Rombaldi – FAEM/UFPel – RS
11:15 – 12:00: Perguntas e respostas.
12:00 – 14:00: Almoço.
14:00 – 14:45: Biofertilizantes e nematicidas biológicos – Prof. Fernando Andreote – ESALQ/USP.
14:45 – 15:30: Avaliação do uso de microrganismos na produção de Pitayas – Eng. Agr. Carlos Watanabe – Produtor/APPIBRAS.

15:30 – 15:45: Coffee Break. 15:45 – 16:30: Mercado da Pitaya para Exportação – Eng. Agr. José Eduardo Brandão Costa – Diretor da ABRAFRUTAS e consultor técnico na

Câmara de Fruticultura do MAPA
16:30 – 17:45: Mesa Redonda – Prof. Dejalmo Nolasco Prestes – APPIBRAS.

05/03/2023 (domingo)

09:00 – 12:00: Visita Técnica à área de Produção de Pitayas: Espaço Jatobá, em Piracicaba, de propriedade da Sra. Helena Christofoleti e do Sr. Jose Angelo Rizzato

Ingressos

Os ingressos para o simpósio e para o transporte para o  “Dia de Campo” já estão à venda,  o valor está com desconto até o dia 30 de fevereiro. Segundo a organização do evento, a procura está grande e o número de vagas é limitado. Para garantir o seu ingresso, acesse: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Conheça os outros palestrantes

A Pitaya no Brasil

A pitaya é nativa da América Central e das Américas, e começou a ser cultivada em território nacional há 20 anos. Nos últimos anos, com a busca por uma alimentação mais saudável, aumentou a demanda por frutas e o mercado pelas consideradas exóticas ganhou um impulso, como aponta a pesquisa de Mariana Larrondo Bicca, co-orientanda do professor Dejalmo Prestes, diretor técnico da APPIBRAS,  no doutorado da UFPEL.

O Brasil produz por ano de 5 a 8 mil toneladas, de acordo com levantamento da APPIBRAS. A versatilidade da pitaya possibilita a plantação da fruta em diversos locais do país. Os estados que mais se destacam na produção são: São Paulo, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais e Ceará.

O preço pago ao produtor pelo quilo da fruta pode mudar dependendo da época do ano e da demanda, mas varia entre 5 a 15 reais, sendo uma alternativa promissora para os produtores brasileiros.

Por ser uma fruta de clima tropical, a pitaya está sendo cultivada em todos os estados brasileiros e se adapta bem ao clima temperado. “Hoje nós temos um trabalho muito forte do doutor Fábio Faleiro na criação de novas variedades, ele é pesquisador da Embrapa responsável pelo desenvolvimento de 5 variedades de pitaya”, relata o professor Dejalmo Prestes, que é conhecido nas redes sociais como Professor Pitaya.

Com todas as características e possibilidades, a fruta pode ser cultivada por pequenos, médios e grandes produtores, e a recomendação do professor é buscar “um profissional devidamente habilitado. Um engenheiro agrônomo e um bom técnico para que acompanhe o seu plantio é o caminho para viabilizar o plantio”, aconselha.

Serviço:

2º Simpósio Brasileiro das Pitayas APPIBRAS 

Quando: 03 a 04 de março
Onde: Piracicaba, SP
Ingressos: Pela plataforma Sympla. Clique aqui! 

Dia de Campo

Quando: 05 de março
Onde: Piracicaba, SP
Ingressos do transporte para o Dia de Campo: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

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O evento está marcado para 03 e 04 de março na ESALQ-USP. No dia 05 de março acontecerá um “Dia de Campo” para que os visitantes vejam a cultura de pitaya na prática

Em março de 2023, a Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS) realiza o 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas. A cidade de Piracicaba, no interior de São Paulo, receberá o evento que terá o formato presencial e está previsto para os dias 03 e 04 de março.

A programação contempla a participação de pesquisadores e profissionais altamente qualificados. Nos dias 03 e 04 de março serão realizadas as palestras na sede da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – USP (ESALQ) em Piracicaba, SP.

Já em 05 de março, a organização promove o “Dia de Campo” e os participantes visitarão um pomar de  Pitayas em Indaiatuba para conferir de perto a produção e aprender mais sobre o cultivo da fruta. A APPIBRAS disponibilizará transporte para a atividade, e os interessados poderão adquirir esse ingresso no link.

O evento é voltado para produtores de todo o país que queiram aprender mais sobre essa cultura ou para quem estiver interessado em começar a investir na produção de pitaya. Os ingressos para o simpósio já estão à venda, para mais informações basta acessar: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Para facilitar a estadia dos participantes do simpósio, a organização fechou uma parceria com dois hotéis da cidade. Os interessados devem acessar o link e garantir o desconto de 8% na hospedagem. 

A Pitaya no Brasil

A pitaya é nativa da América Central e das Américas, e começou a ser cultivada em território nacional há 20 anos. Nos últimos anos, com a busca por uma alimentação mais saudável, aumentou a demanda por frutas e o mercado pelas consideradas exóticas ganhou um impulso, como aponta a pesquisa de Mariana Larrondo Bicca, co-orientanda do professor Dejalmo Prestes no doutorado da UFPEL.

O Brasil produz por ano de 5 a 8 mil toneladas, de acordo com levantamento da APPIBRAS. A versatilidade da pitaya possibilita a plantação da fruta em diversos locais do país. Os estados que mais se destacam na produção são: São Paulo, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais e Ceará.

O preço pago ao produtor pelo quilo da fruta pode mudar dependendo da época do ano e da demanda, mas varia entre 5 a 15 reais, sendo uma alternativa promissora para os produtores brasileiros.

Por ser uma fruta de clima tropical, a pitaya está sendo cultivada em todos os estados brasileiros e se adapta bem ao clima temperado. “Hoje nós temos um trabalho muito forte do doutor Fábio Faleiro na criação de novas variedades, ele é pesquisador da Embrapa responsável pelo desenvolvimento de 5 variedades de pitaya”, relata o professor Dejalmo Prestes.

Com todas as características e possibilidades, a fruta pode ser cultivada por pequenos, médios e grandes produtores, e a recomendação do professor é buscar “um profissional devidamente habilitado. Um engenheiro agrônomo e um bom técnico para que acompanhe o seu plantio é o caminho para viabilizar o plantio”, aconselha.

Programação de Palestras no II Simpósio Brasileiro das Pitayas
(sujeito à alterações posteriores)

Dia 03/03/2023

08:00 – 8:30: Recepção dos Participantes.
08:30 – 9:00: Solenidade de Abertura (Presidente da Associação / Docente ESALQ).
09:00 – 09:50: Panorama do cultivo da pitaya no mundo e no Brasil – Eng. Agr. Dr. Dejalmo Nolasco Prestes – APPIBRAS.
09:50 – 10:15: Coffee Break.
10:15 – 11:15: Cultivares e Sistema de Produção de Pitayas – Dr. Fabio Faleiro – Pesquisador da Embrapa Cerrados.
11:15 – 12:00: Perguntas e respostas.
12:00 – 14:00: Almoço.
14:00 – 14:45: Produção de Pitayas no Oeste Paulista – Eng. Agr. Dr. Nobuyoshi Narita – Pesquisador Cientifico da APTA/SP.
14:45 – 15:30: Manejo de Nutrição em Pitayas – Decio Shigihara – Doutorando em nutrição plantas – Satis.
15:30 – 15:50: Coffee break.
15:50 – 16:35: Manejo de doenças em Pitayas – Palestrantes Prof. Dr. José Otávio Menten – ESALQ/USP.
16:35 – 17:20: Manejo Integrado de Pragas da Pitaya e Controle Biológico – Ricardo Sant Anna Martins – Eng. Agrônomo da EPAGRI/SC.
17:20 – 18:00: Mesa Redonda e encerramento – Prof.ª Simone Rodrigues da Silva – ESALQ/ USP.

Dia 04/03/2023 

08:30 – 09:15: A Pitaya como opção de negócios para agricultura familiar no Paraná: Eng. Agr. Eduardo Augustinho dos Santos – IDR/ PR
09:15 – 10:00: Uso de Luz Artificial em Pitayas em Angola – Téc. Agr. Aldenício Paixão Lino.
10:00 – 10:15: Coffee Break.
10:15– 11:15: Pós colheita de Frutas não Climatéricas – Prof. Dr. Cesar Valmor Rombaldi – FAEM/UFPel – RS /Pelotas
11:15 – 12:00: Perguntas e respostas.
12:00 – 14:00: Almoço.
14:00 – 14:45: Biofertilizantes e nematicidas biológicos – Prof. Fernando Andreote – ESALQ/USP.
14:45 – 15:30: Avaliação de microorganismo em produção de Pitayas – Eng. Agr. Carlos Watanabe – Produtor.
15:30 – 15:45: Coffee Break.
15:45 – 16:30: Mercado da Pitaya para Exportação – Jorge Souza – Diretor da ABRAFRUTAS, projeto da Apex-Brasil de promoção do setor de frutas.
16:30 – 17:45: Mesa Redonda – Prof. Dejalmo Nolasco Prestes.

Dia 05/03/2023

Visita Técnica a área de Produção de Pitayas em Indaiatuba. SP. Considerações Técnicas sobre a cultura da Pitaya.

Serviço:

2º Simpósio Brasileiro das Pitayas APPIBRAS 

Quando: 03 a 04 de março

Onde: Piracicaba, SP

Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Dia de Campo

Quando: 05 de março
Onde: Indaiatuba, SP
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Matéria editada no dia 24 de janeiro, às 11:46, para atualização da programação

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Deputado Federal Luiz Nishimori ( PSD-PR)  apresentou Projeto de Lei que institui o Dia Nacional da Pitaya para celebrar e promover a nutritiva e promissora fruta

O Projeto de Lei  PL 1097/2022 de autoria do Deputado Federal Luiz Nishimori – PSD/PR. Institui o Dia Nacional da Pitaya.

A Pitaya, conhecida também como a fruta do dragão por sua aparência, está a cada safra mais popular. Seja pelo seu rico valor nutricional, seja pelo seu sabor, e até mesmo pela sua cor e diversidade.

Os produtores rurais brasileiros tem apostado no seu cultivo, nos quatro cantos do Brasil, pois além do consumo in natura, a fruta tem uma forte demanda na indústria de alimentos e farmacêutica, tanto no mercado interno quanto para exportação.

“É muito importante ser comemorado anualmente no dia 06 de março em todo o território nacional, para incentivar mais o plantio e o consumo desta fruta. Estamos trabalhando na Câmara Federal. Os produtores estão organizados e eu tenho certeza que a fruta pode crescer muito e ajudar também, principalmente os pequenos agricultores no seu faturamento, no dia a dia porque ela dá entre cinco e seis meses direto e isso ajuda na renda da agricultura familiar”

A escolha da Data

Segundo Nishimori, o Brasil inteiro desde o Norte até o Sul tem plantado pitaya, “lógico que dependendo do clima a safra acontece em períodos diferentes, mas exatamente no dia 6 de março em quase todo o território nacional os produtores estão colhendo esta fruta”, enfatiza o autor do PL.

APPIBRAS comemora a iniciativa

A  APPIBRAS (Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil) comemorou a criação do Dia Nacional da Pitaya. O presidente da entidade, Afif Jawabri afirmou que ficou muito feliz com a ementa de Nishimori. “Os produtores de pitaya agora têm um dia para comemorar esta cultura fantástica”.

O diretor técnico Dejalmo Prestes, conhecido como Professor Pitaya declarou que a escolha data foi excelente, já os produtores e os consumidores terão a fruta disponível em todo o Brasil para comemorar a data.

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• Cultivo e mercado da Pitaya e a embalagem correta para viabilizar o comércio da fruta foram os temas do último “Conversa ao Vivo”

• Você pode rever como foi esse bate-papo no YouTube do Portal Contexto

• Para quem quiser mergulhar no universo da Pitaya, no dia 14 de dezembro acontece o primeiro simpósio da fruta. O evento é híbrido e os ingressos estão à venda

A terceira edição do “Conversa ao Vivo”, série do Portal Contexto, foi um aquecimento para o 1º Simpósio Brasileiro das Pitayas que será organizado pela Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (Appibras). Para conversar sobre cultivo e mercado da fruta e a importância da embalagem correta para o comércio da fruta, Raquel Paternostro recebeu, virtualmente, Dejalmo Prestes, conhecido como professor Pitaya e representante da Appibras e Julia Silva, gestora de vendas da Isoeste Moldados.

Direto de Portugal, o professor Dejalmo Prestes contou que estava por lá compartilhando o conhecimento sobre o cultivo da “fruta do dragão” com os produtores portugueses, além de realizar um intercâmbio e entender mais sobre o mercado e o manejo da fruta no país, que, segundo o especialista, importa 90% da Pitaya consumida. 

Como contou o professor, presente em todos os estados brasileiros, a Appibras vem dando suporte aos produtores e identificando os desafios que a fruta enfrenta em cada região, e completou, “eu posso afirmar para vocês que Pitaya é lucrativa e Pitaya tem viabilidade econômica”.  

Um cultivo economicamente importante para os produtores brasileiros e uma opção mais saudável para os consumidores. O professor destaca que a Pitaya é rica em antioxidantes, assim, “ela protege o nosso sistema celular, podemos dizer que se tivermos um consumo regular, ela pode ser anticancerígena”. Além disso, ainda de acordo com o Prestes, a fruta tem ômega 3 e 6, “ela protege o nosso sistema cardiovascular”, e a presença de fibras na polpa confere outros benefícios, como o “controle da diabetes”.  

Julia Silva contou que a Isoeste Moldados desenvolveu uma caixa de transporte própria para a Pìtaya, a inovação surgiu após um pedido dos próprios produtores do Pará feito à fábrica. A empresa atendeu a solicitação e criou uma caixa de 4 quilos e 10 quilos e Julia aproveitou para dizer que a Pitaya brasileira já está sendo exportada para Espanha.

De acordo com a representante da Isoeste Moldados, a escolha pelo EPS (poliestireno expandido), conhecido popularmente como isopor, se deu pois o material torna a caixa mais resistente, sendo mais durável, aguentando assim os impactos e garantindo proteção a fruta e mantendo a qualidade para o consumidor. 

Estudos realizados indicam que a caixa de EPS “preserva o produto em 20% a mais do que os outros tipos de embalagem, então, ela garante essa qualidade na prateleira do supermercado”, Julia Silva ainda acrescentou que a embalagem possibilita o empilhamento, um ponto de vantagem na hora da exportação ou mesmo no transporte interno da fruta. 

A solução desenvolvida pela Isoeste Moldados ainda é amiga da natureza, a gerente da empresa explica que “98% do EPS é ar ele não tem nenhum tipo de gás que afete o meio-ambiente”. O produto ainda pode ser reutilizado e reciclado.

O professor ressalta a importância da embalagem para garantir a proteção e qualidade da fruta, do momento da colheita até chegar ao consumidor.

Quer saber mais? Assista a terceira edição do “Conversa ao Vivo”. 

Simpósio Brasileiro de Pitaya

Para incentivar o crescimento da produção nacional, a Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (Appibras) realiza o primeiro simpósio nacional sobre a fruta. O evento está marcado para o dia 14 de dezembro e terá formato híbrido, presencial em Juazeiro, na Bahia, e online.

Os ingressos podem ser adquiridos no link (https://www.sympla.com.br/1-simposio-brasileiro-das-pitayas__1410267)

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A Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (Appibras) realiza no dia 14 de dezembro o 1º Simpósio Brasileiro das Pitayas. A conferência terá formato híbrido, sendo presencial, na cidade de Juazeiro na Bahia e, também, com transmissão online.

O objetivo do congresso é compartilhar conhecimento técnico sobre o cultivo da Pitaya, ou da chamada “fruta do dragão”, uma fruta benéfica para a saúde, como aponta a ciência, e promissora economicamente, por demandar um baixo custo de investimento no cultivo e resultar em um alto valor de mercado. 

Segundo o presidente da entidade, Afif Jawabri, o Brasil produz por ano de 5 a 8 mil toneladas. O cultivo está presente em todos os estados, com destaque para São Paulo, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais e Ceará. O preço pago ao produtor pelo quilo da fruta pode mudar dependendo da época do ano e da demanda, mas varia entre 5 a 15 reais, sendo uma alternativa promissora para os produtores brasileiros.

O evento acontecerá em Juazeiro, na Bahia. A cidade está localizada no Vale do São Francisco, região conhecida nacionalmente por ser uma referência na produção de frutas e um pólo de exportação. 

A região ainda conta com um Centro Nacional de Excelência na Fruticultura do Senar, sendo um local de difusão de conhecimento para os produtores. Além disso, “a aptidão climática e a localização estratégica na questão logística nos fez escolher a cidade de Juazeiro como sede do primeiro Simpósio da APPIBRAS”, revela Eduardo José Garrido, diretor e associado – fundador da entidade. 

Para os produtores interessados em entender mais sobre o cultivo da “fruta do dragão”, a dica é colocar na agenda o 1º Simpósio Brasileiro das Pitayas, que acontece no dia 14 de dezembro. As inscrições para o formato presencial ou online podem ser feitas pelo link (https://www.sympla.com.br/1-simposio-brasileiro-das-pitayas__1410267) e o valor do ingresso é de R$ 50,00 no primeiro lote e, o segundo lote, será de R$ 70,00. Os associados da APPIBRAS não pagam o ingresso.

Cultivo da Pitaya

A fruta do dragão conta com um grande entusiasta e especialista no país. Fundador e diretor técnico da APPIBRAS, Dejalmo Prestes é doutor em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) e conhecido no meio como “Professor Pitaya”. Ele presta consultorias a pequenos e grandes produtores, seja presencialmente ou online, com dicas no YouTube. O especialista  faz questão de convidar a todos “pitayar” com ele. 

A pitaya é nativa da América Central e das Américas começou a ser cultivada em território nacional há 20 anos. Nos últimos anos, com a busca por uma alimentação mais saudável, aumentou a demanda por frutas e o mercado pelas consideradas exóticas ganhou um impulso, como aponta a pesquisa de Mariana Larrondo Bicca, co-orientanda do professor Dejalmo Prestes no doutorado da UFPEL. “Neste contexto, a pitaya vem sendo procurada pelo exotismo de sua aparência e também por suas características organolépticas (características que podem ser percebidas pelos sentidos humanos)”.  

O “Professor Pitaya” conta que a fruta por apresentar um fácil manejo agronômico e “uma alta viabilidade econômica” tem atraído pequenos e grandes produtores. Entretanto, Prestes reforça que a pitaya não é uma cultura “tão rústica”. Ela requer cuidados específicos que precisam ser realizados por profissionais especializados.

As plantas de pitaya precisam de um ambiente radicular rico em matéria orgânica e podem ser utilizados diversos adubos orgânicos, como esterco de gado, restos de cultura e adubação verde.

De acordo com o estudo científico de Mariana Larrondo Bicca, recomenda-se realizar antes do plantio “uma aplicação de calcário dolomítico (Ca e Mg) para diminuir a acidez e fornecer cálcio e magnésio às plantas, juntamente com adubo fosfatado, obedecendo à avaliação da análise do solo, e misturar ao solo. Como as raízes da pitayeira são superficiais, o entorno da planta deve ser mantido com uma cobertura morta para evitar o crescimento de mato e proteger as mesmas contra o ressecamento, e assim, fornecer um equilíbrio térmico”.  

Com relação ao investimento necessário para começar a cultivar a pitaya, o professor relata que o “custo inicial só é mais caro, pela aquisição de mudas e dos tutores, mas nas frutíferas, comparando área, é uma das frutas com maior rentabilidade”.

Por ser uma fruta de clima tropical, a pitaya está sendo cultivada em todos os estados brasileiros e se adapta bem ao clima temperado. “Hoje nós temos um trabalho muito forte do doutor Fábio Faleiro na criação de novas variedades, ele é pesquisador da Embrapa responsável pelo desenvolvimento de 5 variedades de pitaya, estive com ele em setembro, e ele está muito entusiasmado com o lançamento (das variedades) em breve”, relata.

Com todas as características e possibilidades, o professor volta a ressaltar que o pequeno produtor que “queira explorar potencial produtivo e, logicamente, econômico da pitaya, deverá estar com um profissional devidamente habilitado. Um engenheiro agrônomo e um bom técnico para que acompanhe o seu plantio é o caminho para viabilizar o plantio.”

A dica também vale para os grandes produtores para que o resultado da colheita traga produtividade e rentabilidade.

Palestrantes confirmados

Afif Jawabri, presidente da APPIBRAS, engenheiro agrônomo e produtor de Pitayas.	Dr. Dejalmo Prestes. Fundador e diretor técnico da APPIBRAS. Doutor em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela UFPEL	Dr. José Roberto  Macedo Fontes. Doutor em Fitotecnia  pela Universidade Federal de Viçosa
Aldenicio Lino. Técnico em agropecuária, Bacharel em Administração.  Gestor e consultor – Angola e Brasil	Dra. Milena de Oliveira. Pós-doutoranda em Ben-Gurion University of the Negev – Israel. Doutora em Agronomia/Fitotecnia pela Federal do Ceará.	Mr.Stephen Capano – USA. Sócio da Tectrix.info. Especialista em marketing
Alberto Sawada. Empreendedor Rural, comerciante, youtuber e tecnólogo em marketing.	Thiago Carvalho. CEO do Organicano.org	Fábio Faleiro. Pesquisador da EMBRAPA.  Pós-doutor em Genética e Biotecnologia pela Universidade da Flórida -USA.

Programação 1º Simpósio Brasileiro das Pitayas

14/12

• 09h – Abertura: 
• 09h20 – Palestra: “A importância do associativismo para o desenvolvimento e defesa do mercado.” Palestrante: Afif Jawabri. Presidente da APPIBRAS, engenheiro agrônomo e produtor de Pitayas.
• 10h – Palestra: “Estratégias para o cultivo de pitaya sob alta radiação solar e alta temperatura”  Palestrante Dra. Milena de Oliveira. Pós-doutoranda em Ben-Gurion University of the Negev – Israel. Doutora em Agronomia/Fitotecnia pela Federal do Ceará.
• 10h40 – Palestra: “Produção de pitayas na entressafra com iluminação artificial”. Palestrante: Aldenicio Lino. Técnico em agropecuária, Bacharel em Administração.  Gestor e consultor – Angola e Brasil. 11h20 – Palestra:“Pesquisa, desenvolvimento e inovação das pitayas na Embrapa Cerrados” Palestrante: Fábio Faleiro. Pesquisador da EMBRAPA.  Pós-doutor em Genética e Biotecnologia pela Universidade da Flórida -USA.
• 12h – 13h30 – Intervalo para Almoço;
• 13h40 – Palestra: “O Mercado Interno de pitayas”. Palestrante: Alberto Sawada. Empreendedor Rural, comerciante, youtuber e tecnólogo em marketing.
• 14h20 –  Palestra: “A tecnologia de vendas para exportações” Palestrantes:  Thiago Carvalho. CEO do Organicano.org. e Mr.Stephen Capano – USA. Sócio da Tectrix.info. Especialista em marketing.
• 15h – Palestra “Certificação e Exportação”. Palestrante:  Dr. José Roberto  Macedo Fontes. Doutor em Fitotecnia  pela Universidade Federal de Viçosa.
• 15h40 às 17h – Perguntas e interação entre os palestrantes
• 17h – Encerramento

Serviço

1º Simpósio Brasileiro das Pitayas

14 de dezembro das 09 às 17h

Evento híbrido.

Presencial: Centro de Excelência em Fruticultura Senar de Juazeiro-BA

Endereço: Loteamento Centro Industrial São Francisco, n. º 992, lote 12 a 15, quadras Q – I – D, João Paulo II – Juazeiro-BA

On-line: Pelo Sympla / Zoom

Inscrições: Primeiro lote R$ 50,00 / Segundo lote: R$ 70,00

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