Coffee Brasília Wellness reúne marcas e sabores que celebram o café especial e a gastronomia artesanal

Com entrada gratuita, evento acontece de sexta (15) a domingo (17) no Parque Estações, no Estacionamento 11 do Parque da Cidade

Entre os dias 15 e 17 de agosto, o Coffee Brasília Wellness 2025 transforma o Parque Estações, no Parque da Cidade Sarah Kubitschek, em um verdadeiro ponto de encontro para amantes do café e da boa gastronomia. Mais de 80 marcas participam desta edição, oferecendo ao público produtos para degustação que vão do café especial a doces artesanais, queijos, mel, manteigas, chás e criações gastronômicas ideais para harmonizar com a bebida que é a grande estrela do evento.

Com entrada gratuita e programação que une degustações, experiências sensoriais e práticas de bem-estar, além de mais de 34 atividades interativas, talks e música – espalhados em três palcos e quatro espaços exclusivos – , o evento é um convite irresistível para quem deseja explorar o universo do café em todas as suas formas e harmonizações.

No universo dos cafés especiais, o visitante poderá conhecer e saborear rótulos de marcas como Mokado Cafés, Kalango Café, Pilotis Café, Café com Capuleto, Nomade Café, Anero Café, Muy Café, Fazenda Lagoa do Mel, Solare Cafés, Café Minelis e Elo Rural Café, que apresentam desde grãos premiados até métodos inovadores de preparo.

Para acompanhar, o evento reúne uma seleção de doces e confeitaria artesanal com nomes como Génie Pâtisserie, Asmars Doces Árabes, Fine N’ Rolls, Pinon Torroneria, Aguimar Ferreira Chocolateria e Molhos Artesanais Curitiba, oferecendo sobremesas e delícias que dialogam com a intensidade e a complexidade dos cafés.

Os apaixonados por queijos, manteigas e laticínios especiais poderão experimentar os produtos da Bão Que Só Empório Mineiro, Trem de Minas, Wanna Brie e Manteigaria Nacional, perfeitos para compor uma mesa de café da manhã ou brunch ao ar livre. Já para quem busca harmonizações salgadas e criativas, o evento traz Goyás Defumados, Capital Empório, Chimichurri Brasília e Apiários dos Sonhos, com opções que vão de temperos a mel puro.

Também marcam presença produtos que remetem ao bem-estar e ao consumo consciente, como os blends da Saholi Chás, os antepastos da Q Suculentos e as especialidades do Café da Quadra, além dos utensílios da I Love Coffee.

Para Nahyara Alves Vieira, sócia e organizadora do Coffee Brasília, a presença dos expositores é o que dá sabor e identidade ao evento. “Valorizamos cada marca que participa, porque sabemos que por trás de cada produto existe uma história, um cuidado e um propósito. Os cafés especiais são o coração do evento, mas tudo que os acompanha – dos queijos aos doces, dos chás ao mel – cria uma experiência completa e memorável para o público”, explica.

Ana Cristina Alvarenga, também sócia e organizadora, destaca a importância de incentivar empreendedores locais e regionais. “O Coffee Brasília Wellness é uma vitrine para marcas que trabalham com qualidade, sustentabilidade e afeto. Queremos que o público descubra sabores e combinações que elevem o momento do café, fortalecendo nossa cultura gastronômica e incentivando o consumo consciente”, comenta.

Protagonismo feminino

O Coffee Brasília Wellness conta com a presença marcante do protagonismo feminino, reunindo uma grande maioria de mulheres à frente deste projeto. Um dos destaques é a participação da Elo Rural, associação criada em 2024 por mulheres rurais da região do Lago Oeste, que leva ao evento a força da agricultura familiar e do café agroecológico produzido no Distrito Federal.

A Elo Rural atua em cinco eixos estratégicos: equidade de gênero, agroecologia, inovação comunitária, comercialização local e articulação com instituições de pesquisa como a UnB; conectando saberes, tecnologias e comunidades. A associação comercializa cafés especiais e promove práticas sustentáveis que traduzem uma nova forma de pensar a produção rural, unindo protagonismo feminino, empoderamento e compromisso com o futuro.