Os serviços de entrega se tornaram essenciais no último ano, seja pela facilidade de não sair de casa ou pela segurança por conta da pandemia do coronavírus. Um dos aplicativos que experimentou um crescimento importante foi o Appétit Delivery, a plataforma está disponível para uruguaios na fronteira.

“Temos dois franqueados, um em Santana do Livramento, fronteira com a cidade de Rivera, Uruguai, e outro em Jaguarão, no Rio Grande do Sul, fronteira com Rio Branco. Como são cidades ‘gêmeas’, o comércio entre os habitantes dos dois lados é frequente e a demanda acabou acontecendo. Pessoas do Uruguai querendo comprar nos estabelecimentos no Brasil e vice-versa. Como nenhum aplicativo fazia isso, corremos atrás para adequar e atender a demanda”, conta o  CEO da marca, Juliano Matias

O app nasceu em 2018 e hoje já está em 70 cidades brasileiras, sendo que a meta é encerrar 2021 com 100. A franquia atua na logística, conectando entregadores e estabelecimentos e agora, vivencia uma “expansão natural”, como explica o CEO.

Ainda de acordo com o empreendedor, os resultados da expansão além das fronteiras irão contribuir para o surgimento de novos projetos internacionais. “Nos dando uma visão mais clara de desafios e oportunidades e daí pensaremos em outros países ou em reforçar a presença no Uruguai”, comenta.

 O Appétit Delivery nasceu no Paraná, já está presente em 13 estados brasileiros, conta com mais de 3 mil estabelecimentos cadastrados no app e 1,3 mil entregadores em operação. O aplicativo tem como principal atrativo o cashback, disponível em todas as compras e ganhos por indicação de novos usuários. A plataforma contou com a expertise e desenvolvimento da Rhede Sistemas, tradicional empresa de tecnologia paranaense. 

A plataforma conta uma estratégia importante e que vem garantindo resultados positivos. O Appétit Delivery foca em cidades menores e assim, o serviço consegue driblar a concorrência das grandes marcas, que, em geral, estão voltadas para os principais centros urbanos do país. 

“Nosso foco são cidades menores, mas temos bons resultados em outras de maior porte também. Guaíba, no Rio Grande do Sul, por exemplo, tem 100 mil habitantes e temos bons resultados. Em contrapartida, temos Querência, no Mato Grosso, com resultados fantásticos para uma cidade de 18 mil habitantes. Dom Pedrito, no Rio Grande do Sul, também completou um ano de operação e os resultados crescem mês a mês”, compartilha o CEO.

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Empreendedores agora podem contar com capacitação para vender pelo delivery

O delivery aparece como um importante canal de vendas para lojistas do Brasil e do mundo. Pesquisas mostram que a pandemia do coronavírus potencializou ainda mais o serviço. De acordo com um dos estudos realizado pelo Delivery Munch, indica que 93,7% dos entrevistados fizeram pedido de entrega nos últimos 90 dias.

O aumento no uso do serviço de entrega criou uma outra demanda: a capacitação dos empreendedores para que eles não percam negócio. Dessa forma, o aplicativo de delivery Ceofood está lançando neste mês a Univerisdade Ceofood.

A iniciativa vem com um objetivo de ajudar pequenos e médios empreendedores a migrar para o meio digital e vender usando um serviço de entrega. A Ceopag, fintech de meios eletrônicos de pagamento, também é parceira do projeto e mostrará aos participantes do curso como funciona o processo de cobrança e pagamento presencial, à vista e parcelado e também, no modelo à distância.

“Nosso objetivo é disponibilizar um curso de capacitação completo para todos os segmentos que se enquadram na venda por delivery, desde gastronomia até o mercado de acessórios e o varejo em geral. Poderão participar empreendedores já atuantes no mercado, assim como o público informal, desempregados e profissionais autônomos.  Será ensinado como iniciar um negócio do zero e o passo a passo para que o empreendedor consiga atuar e ganhar dinheiro de maneira assertiva”, explica Kawel Lotti, Presidente do grupo Ceofood e Ceopag.

O curso tem 15 módulos que incluem temas como cadastro do estabelecimento na plataforma de entrega, como gerenciar pedidos e entregas, criação de páginas e divulgação nas redes sociais.  

“Dado o período desafiador que o Brasil e o mundo enfrentam,  chegamos à conclusão que precisávamos criar algo que se adaptasse ao novo cenário. Criamos, então, uma solução integrada para ajudar milhares de lojistas formais e informais desempregados, pessoas com habilidades como fazer comida caseira, doces, pães e salgados, artesanatos, etc, mas que não podem vender porque estão sendo obrigadas a ficar em casa diante da necessidade do distanciamento social, em algumas regiões de lockdown, porém precisam trabalhar para garantir o sustento de suas famílias. Esse projeto nos orgulha como empreendedores, mas principalmente como pessoas que desejam contribuir diante de um cenário terrível como esse”, comenta Lotti.

Os interessados podem se matricular pelo app da Ceofood, mesmo que a pessoa não esteja em uma área de cobertura do serviço. A ideia segundo Lotti é fazer com que o empreendedor coloque em prática o conhecimento adquirido.

Quem quiser saber mais e se inscrever no programa da Universidade Ceofood, basta acessar o site: universidade.ceofood.com.br

O curso sai por R$ 897,00 e pode ser parcelado até 6 vezes de R$ 162,80. Ao término do curso, os participantes recebem um certificado. No final desse período, será possível renovar a inscrição para receber atualizações do ramo de delivery por parte da Universidade Ceofood e garantir atualizações sobre esse tema que é uma tendência nacional e mundial  do app por mais 06 meses

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Ao adotar a digitalização das ferramentas, a pizzaria aumentou o número de entregas semanais para 700, e as vendas cresceram 15%

Devido às recentes restrições de funcionamento em várias cidades brasileiras, bares e restaurantes precisaram se desdobrar para manter o ritmo de trabalho e as portas abertas. Além do lockdown, outra medida implementada foi o toque de recolher, que restringe a circulação de pessoas à noite, e isso se tornou mais um entrave para os negócios do setor de alimentação.

Infelizmente, os números reforçam a dificuldade vivida pelos empreendedores. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 50.000 estabelecimentos encerraram suas atividades no estado de São Paulo (SP) desde o início da pandemia. A  Associação Nacional de Restaurantes (ANR) prevê que 84.000 colaboradores do ramo perderam os empregos.

Case

Conhecida pelo tradicionalismo, a Pizzaria Vallença, situada no município do Leme (SP), já oferecia o serviço de delivery aos clientes, entretanto, o atendimento presencial representava mais da metade do faturamento da empresa.

Quando as restrições chegaram, a preocupação tomou conta do ambiente. “Nós discutíamos quantos por centos o faturamento da empresa iria cair”, comenta Thiago Felipe Franzin, 29, gerente do local. “Ficamos bem apreensivos, pois além de tudo, queríamos manter o emprego dos nossos funcionários, então começamos a buscar opções que nos mantivessem ativos no mercado”, explica.

Adaptação

Na tentativa de minimizar os impactos do novo coronavírus na pizzaria, Franzin percebeu que a melhor estratégia seria profissionalizar o gerenciamento de todos os processos da Vallença. Para isso, a empresa adotou novas ferramentas com atenção especial na melhoria das entregas domiciliares.

“Sempre utilizamos um sistema simples de gestão, mas atendia de forma rasa nossos problemas”, descreve. “Com o cenário, procuramos um programa completo, integrado e que nos desse muitas informações. Chegamos ao Programa Consumer. Desde então, percebemos uma melhora no controle. É um sistema que ajuda em muito no funcionamento, tem relatórios bem detalhados e que analisam mês a mês as vendas”, justifica.

Consumer

Desenvolvido pela startup Consumer, trata-se de um sistema de gestão com foco no setor de bares e restaurantes. A plataforma foi criada há 10 anos e dispõe funcionalidades inovadoras para todas as etapas de um empreendimento. O principal diferencial da inovação, é a integração de todas as frentes do negócio.

O primeiro passo da pizzaria depois de adotar o programa, foi de reforçar a presença da Vallença nos principais aplicativos de delivery.  Além de expandir a marca nos apps, Thiago optou por criar um site e aplicativo de entrega, próprios da marca.

“Conseguimos manter as vendas em alta, e ainda, aumentá-las. Inclusive, nosso app de delivery cresceu bastante. Hoje já estamos recebendo mais pedidos nele do que no próprio Ifood”, comenta, Franzin.

Delivery em alta

Um estudo conduzido pela Statista, empresa especializada em dados de mercado e consumidores, mostra o país como destaque no segmento de delivery na América Latina em 2020.

O Brasil foi responsável por quase metade dos números do delivery, 48,77%. Em seguida estão México e Argentina, com 27,07% e 11,85%, respectivamente. As previsões para 2021 são de mais crescimento e estimam um movimento de aproximadamente US$ 6,3 trilhões do delivery em todo o mundo até dezembro.

Diferencial Competitivo

Entre todas as novidades que a pizzaria absorveu para dar continuidade a qualidade do serviço, Franzin contou que também usa o Smart Delivery, app de logística que realiza roteiro de entregas inteligente. A partir de uma inteligência artificial, o Smart Delivery consegue traçar a melhor rota para que entregadores realizem a entrega. Ao pegar os pedidos em mãos, o entregador faz a leitura do QR Code em um cupom que é anexado às embalagens. Além disso, o dono do estabelecimento acompanha todo o trajeto da entrega, até chegar à casa do cliente.

“Para melhorar a performance do meu delivery e transformar isso em uma boa experiência para o meu cliente, investi nesses recursos adicionais do programa. Esses aplicativos transformam toda a logística em algo bem encaixado e com menos tempo para concluir os pedidos Sério, isso é fantástico!” relata, Thiago.

“Momentos difíceis como esse pedem medidas que de fato façam a diferença. No caso de donos de bares e restaurantes a tecnologia provou que pode nos ajudar, principalmente quando associada ao delivery. O brasileiro que ainda não usava esse serviço, foi obrigado a usar e gostou. Esperamos que o consumo presencial volte aos poucos, mas o delivery irá continuar forte, por isso devemos apostar nessa frente”, finalizou Thiago.

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Alguns apps estão oferecendo antecipação de pagamentos, taxas zero e até fundos de marketing

As restrições no comércio, ocasionadas pelos números atuais da pandemia da covid-19, afetaram diretamente os micro e pequenos negócios (MPE) do ramo de alimentação. De acordo com o último levantamento do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), 70% da categoria profissional já se encontra nos canais digitais para dar continuidade ao serviço. Para oferecer melhor qualidade, conforto e auxílio a estes profissionais, os serviços de delivery têm flexibilizado algumas condições para diminuir os custos aos estabelecimentos e facilitar o uso das ferramentas.

O analista de relacionamento com o cliente do Sebrae Ivan Tonet destaca que o uso desses aplicativo influencia diretamente no número das vendas, ainda mais no contexto de restrição e lockdown. “Quando um micro ou pequeno negócio entra no Ifood, por exemplo, ele acaba chegando em clientes que possivelmente não conheciam seu serviço. Essas ferramentas trabalham com um raio de entrega grande. Com a adesão, ele acaba aliando o serviço de entregas e uma divulgação dos seus produtos na timeline dos apps”, observa.

Segundo Tonet, é preciso ser minucioso quanto as condições que as empresas de delivery cobram na hora de firmar o acordo. “A operação do restaurante deve estar bem estruturada. O tempo de preparo dos pratos, estoque devidamente abastecido e cardápio atualizado são alguns pontos que merecem atenção. A concorrência é grande dentro dessas plataformas, os pedidos são avaliados pelos clientes, impactando na posição em que o restaurante figura dentro dos aplicativos. Por isso, é importante investir em estratégias de fidelização com o cliente. Enviar o produto bem embalado, com recados personalizados ou um cartão com os contatos da loja costuma funcionar bem”, indica o analista.

Veja abaixo, algumas condições especiais oferecidas pelas principais plataformas de delivery no momento:

Rappi

Aplicativo de entrega que atua em nove países e mais de 300 cidades, com diversos segmentos. Possui mais de 30 milhões de usuários e 60 mil negócios.

Antecipação de pagamentos: o Rappi vai antecipar os repasses a todos os restaurantes parceiros em até sete dias após a venda, e continuará oferecendo esse benefício até o mês de junho;

Taxa zero: todos os novos estabelecimentos aliados que se cadastrarem no link https://www.restaurantes.rappi.com/br, com contrato assinado até o final de abril, terão isenção de taxas nos primeiros 90 dias de funcionamento;

Fundo de marketing: o Rappi também criou um fundo especialmente para apoiar restaurantes parceiros de pequeno e médio porte que terá iniciativas para aumentar as vendas por meio de cupons de desconto, que serão enviados diretamente aos aliados.

Ifood

Em agosto de 2020, a plataforma contava com 236 mil estabelecimentos cadastrados e recebeu pico de 44,6 milhões de pedidos.

Redução das taxas de comissão para os restaurantes parceiros de 23% para 18% para quem opera via entrega iFood e de 12% para 11% para os estabelecimentos que atuam no marketplace da companhia, mas com entrega própria.

Continuará antecipando pagamentos em até sete dias úteis após a venda, sem cobrança de taxas para isso. Essa medida será mantida pelos próximos três meses.

Vai ampliar a oferta de conta digital para mais 55 mil restaurantes parceiros. Até agora, a conta do aplicativo possui 75 mil usuários cadastrados. Os clientes podem realizar operações bancárias e adquirir maquininhas para os estabelecimentos.

*Com informações da Agência Sebrae de Notícias.

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Além de fornecer bebidas na temperatura ideal, o serviço reduz em até 20% a emissão de gás carbônico na atmosfera

Você já conseguiu parar para pensar no impacto transformador do serviço delivery? Organizações investem no modelo em razão da praticidade que a atividade oferece. Ao abrir a loja de aplicativos do celular, o usuário vai reparar que os aplicativos de entrega estão sempre no topo dos mais procurados. Há muitos anos, o delivery deixou de ser específico para alimentos. Hoje existem funcionalidades que deixam na porta da sua residência, objetos comuns do dia-a-dia como cola, fita adesiva e agulha, por exemplo.

O setor contribui positivamente para e economia e impulsiona desenvolvimento para as regiões. De acordo com a pesquisa elaborada pelo site Delivery Much, o crescimento do setor foi de 23% em relação ao ano anterior, enquanto em pequenas cidades, o número chegou a 96%. Restaurantes e estabelecimentos que oferecem a modalidade de entrega aumentou em 39%.

Com olhos no futuro e na inovação fornecida pelo tipo de entrega, a startup “A Tal da Bebida” lançou em regiões centrais do Distrito Federal um aplicativo que realiza delivery exclusivamente de bebidas. Idealizado pelo empresário Guilherme Sette, a novidade funciona como um  “Uber de bebidas”. Por meio de um carro refrigerado, a empresa possui capacidade de transportar até 2 mil litros de líquidos à pronta entrega.

Funcionamento

Com quase 4 mil usuários ativos, o objetivo é levar bebida gelada na porta da clientela.  Por esperar demandas estacionado em estacionamentos, o veículo reduz em até 70% a quilometragem, o que diminui até 20% da emissão de CO². “É uma excelente opção para aqueles que querem conforto e um serviço rápido e de qualidade”, afirma Guilherme

Em junho de 2020, no ápice da pandemia, a empresa chegou a receber uma média de cinco pedidos por minuto. “O faturamento foi de cerca de R$1,6 milhão e fez um total de 45 mil entregas.”  O idealizador ressaltou que possui a patente da solução a nível nacional, “tudo que engloba pedidos a pronta entrega via aplicativo/site (refrigerados ou não) é de posse da A Tal da Bebida”, pontuou.

Atualmente, a organização conta com um veículo, mas pretende expandir a frota para abastecer outras cidades de Brasília. Os pontos possíveis de utilizar o serviço são Colorado, Taquari, Lago Norte, Asa Norte, Cruzeiro, Octogonal, Noroeste, Sudoeste, Asa Sul, parte do Lago Sul.

A especialidade são as bebidas com teor alcóolico. “O foco é bebida alcóolica (principalmente cerveja), mas temos uma venda expressiva de refrigerante, água e energético”, disse Sette.

“Hoje os produtos mais procurados pelo nosso público são: cerveja, destilados, vinhos e tabacaria. Inclusive, temos 32% de downloads fora de Brasília, o que significa uma necessidade de expansão para outros estados”. Aliás, o empresário afirmou que até junho, Águas Claras deve ser a próxima região do Distrito Federal a ganhar o serviço.

Para quem se preocupa com a venda para menores de idade, a startup conta com algumas estratégias para impedir o consumo dos jovens. “Além das advertências sobre o consumo somente para maiores de 18 anos, para finalizar o pedido o cliente precisa preencher seu cadastro, onde é necessário informar a data de nascimento e outros dados. Na hora da entrega também não entregamos o pedido para menores de idade (no caso de algum usar os dados dos pais por exemplo)” reiterou o empresário.

Mudança de Foco

Depois de receber duas propostas em plena pandemia, a startup decidiu tirar a atenção do varejo fornecido pela empresa e focar mais nas capacidades tecnológicas já implementadas pela equipe de desenvolvedores. “Depois de muita pesquisa, chegamos nesse formato, patenteado que trata-se dos carros refrigerados. Mas tudo isso só tornou-se possível depois de todo o aparato tecnológico que temos por trás, de gestão de pedidos, CRM de cliente e etc. Na virada do ano, assumimos que somos uma startup de tecnologia, fechamos as lojas e desde então operamos 100% no meio tecnológico por meio do delivery. Em pouco tempo, já deu pra perceber que esse novo formato seria o futuro.” Finalizou Guilherme Sette, CEO da A “Tal da Bebida”.

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Empresa aproveitou a onda dos aplicativos de delivery para se destacar no mercado

Aplicativos de entrega de comida viraram uma febre durante a pandemia do novo coronavírus. Em pesquisa efetuada pela empresa de inteligência em negócios SEMrush, os aplicativos de food service ficaram no topo das pesquisas de buscadores como Bing, Google e Yahoo entre os anos de 2016 e 2019. Um dos aplicativos mais procurados registrou uma média de 1,2 milhões de pesquisas mensais, o que comprova o sucesso da ferramenta.

Com olho nesse boom, a Consumer, empresa especializada em soluções para o mercado food service, acabou de lançar no mercado o “Consumer 13”. Entre as novidades, estão novas atualizações e o Smart Delivery – programa que cria um roteiro inteligente de entregas e otimiza o tempo em até 30%.

As novas ferramentas foram a aposta da empresa para enfrentar as concorrentes do setor. O Smart Delivery, por exemplo, é uma tecnologia de logística que impulsiona o roteiro de entrega de forma inteligente.

Como Funciona?

Imagine a situação: três pedidos chegam em pontos situados em direções opostas na cidades, quando o entregador sair para realizar as três entregas, o habitual é que o motoboy realize o delivery de acordo com a ordem em que os pedidos chegaram. Desta forma, seria evidente que o segundo e o terceiro pedido sofreriam o atraso.

Porém, a Consumer 13 descobriu uma forma do entregador visualizar o mapa da cidade e classificar as entregas de acordo com a proximidade e viabilização, para que todos as entregas se realizem em um período de tempo mais igualitário. De acordo com a organização, a modalidade pode reduzir em até 30% o tempo de entrega de cada delivery.

“Desenvolvemos uma ferramenta inédita, que chamamos de Smart Delivery, onde os pedidos atendidos pelo restaurante são exibidos primeiro no mapa da cidade, antes de serem enviados para produção na cozinha. Daí, mesmo que o operador não conheça bem a cidade, ele pode, visualizando esse mapa, enviar para a produção os pedidos mais próximos. Para que um pedido não fique muito tempo “esperando” para ser agrupado com outros vizinhos, uma regra determina quanto tempo (em minutos) ele pode “esperar”, depois disso é enviado para a produção de qualquer forma.” explicou o co-fundador e Product Manager da Consumer, Paulo Fiaschi.

App do Entregador

Para proporcionar melhores experiências aos donos de restaurantes que aderirem o sistema. a empresa desenvolveu um app em auxílio ao Consumer 13 que mostra o tempo real de todo o trajeto que o entregador faz até chegar a casa do cliente.

Fiaschi pontuou que os principais benefícios se concentram na própria administração do delivery. “Permite ao restaurante ter controle absoluto da sua operação de delivery, sendo capaz de lidar com imprevistos de logística. Muitos clientes ligam para o restaurante quando o pedido está atrasado. Saber a localização exata do seu entregador permite dar uma resposta mais assertiva a respeito da situação atual do pedido dele.” explicou o co-fundador.

Crescimento acima dos 100%

Criada em 2010, muito antes do delivery se tornar o principal canal de venda para bares e restaurantes, a marca já vinha desenvolvendo ferramentas para o nicho. De lá para cá, a startup passou por acelerações e atingiu mais de 30 mil clientes.

No ano de 2020, conquistou mais de oito mil e teve um crescimento exponencial de 145% sob as vendas. Inclusive, 2020 rendeu ainda uma importante parceria com a Google Brasil, cujo objetivo é de auxiliar, pequenas e médias empresas.

Para o lançamento do Consumer 13, a startup investiu mais R$500 mil reais, entre equipe, infra-estrutura e servidores, e fala em fechar o ano com mais de 40 mil clientes ativos e avançar em projetos estratégicos com o SEBRAE e o Google Brasil.

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Com fechamento de feiras, empresa divulga perfis que fazem entrega de hortifrútis em casa.

As Centrais de Abastecimento do Distrito Federal (Ceasa-DF) lançaram uma campanha em suas redes sociais para promover e divulgar a entrega produtos de hortifrúti em domicílio.

Com a suspensão temporária das feiras livres como medida preventiva à proliferação do coronavírus, produtores rurais, principalmente os da agricultura familiar, sentiram o impacto nas vendas e no escoamento dos seus produtos, readaptando a prática de atendimento presencial nas barracas pelo “delivery”.

A mudança na última semana causou um impacto tanto na comercialização como no modo de atendimento, o que exigiu dos agricultores a reinvenção na operacionalização das vendas.

Foi então que a direção da Ceasa, aberta aos produtores, mas fechada ao consumidor do varejo (pequenas quantidades) desde 19 de março, decidiu lançar uma campanha e divulgar em suas plataformas digitais.

“Pensando no impacto financeiro, a Ceasa-DF se solidariza com todos os integrantes da cadeia alimentar que comercializam na nossa central e os chama para marcarem a empresa (@ceasadf) em suas publicações nas redes sociais.

É uma forma de manter a economia girando, a população sendo abastecida e os nossos produtores em atividade”, explica o presidente da Ceasa-DF, Onélio Teles.

A Ceasa conta com cerca de 160 varejistas que vendem, em sua maioria, frutas, legumes e verduras, e em menor escala pães, bolos, embutidos, castanhas e laticínios, entre outros produtos.

Já no mercado da agricultura familiar predominam os hortifrútis orgânicos expostos por 60 produtores, representados por 28 associações.

Suporte

Os pequenos agricultores sentiram dificuldades na nova dinâmica de comercialização. Desabituados a receberem pedidos em massa e fazer poucas entregas, se viram diante de um embaraço no atendimento, inclusive para cumprir as normas de higienização e desinfecção das embalagens e produtos.

Diante disso, a Agro-orgânica, que reúne 33 produtores, se associou a um banco social privado para organizar a logística de atendimento e dar suporte aos seus associados no atendimento em delivery.

Por meio do site agroorganica.com.br, moradores de 13 regiões de Brasília poderão fazer pedidos e recebê-los em casa às terças, quintas e sábados.

A operação deverá se estender a outras regiões nas próximas semanas.

“Nós acatamos, respeitamos e apoiamos as medidas acertadas do GDF e estamos nos adaptando a essa realidade de reclusão das pessoas em casa sem deixar de dar suporte às duas pontas da cadeia: os produtores e consumidores”, informa o diretor-presidente da cooperativa, Josecler Moreira.

Atacado normal

Vale lembrar que somente a comercialização a varejo está suspensa. As vendas no atacado, em caixas e sacos fechados, em grande quantidade, estão funcionando normalmente – tanto no Mercado Livre do Produtor, que são as bancas expostas no galpão da Ceasa, às segundas e quintas-feiras, das 4h às 12h, quanto nos boxes, de segunda a sábado.

*com informação da Ceasa-DF

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