Tenho uma memória afetiva do Parque Lage que remete à infância. Tive a sorte de nascer e crescer ali pertinho, no Humaitá, e ainda lembro quando minha mãe e amigas escondiam ovos de Páscoa para encontramos entre as árvores. Ainda moleque, ficava fascinado com as grutas, ruínas e construções antiquíssimas que até pareciam de tempos medievais. Um local que me impressionava especificamente era, e ainda é, a chamada Lavanderia dos Escravos. Ela é remanescente dos tempos do Império, quando o local era um engenho de açúcar que se estendia até a Lagoa Rodrigo de Freitas.

Com mais de 52 hectares de área, o parque fica na encosta do maciço do Corcovado, compondo uma belíssima vista do palacete com o Cristo ao fundo. A construção no estilo eclético romano foi erguida na década de 20 pelo empresário Henrique Lage, em homenagem à sua amada Gabriela Besanzoni, cantora lírica italiana. As dimensões e a beleza da arquitetura sempre chamam atenção, e aquela piscina central tem toda uma aura que remete a momentos sagrados da cultura brasileira, como a gravação do filme “Terra em Transe”, de Glauber Rocha. Os visitantes chegam a montar uma fila organizada para tirar a famosa “selfie” em frente à piscina.

Fazia tempo que eu não entrava lá, a questão do agendamento sempre acabava sendo um empecilho nas minhas visitas menos programadas. De vez em quando, naqueles momentos mais difíceis em que precisamos baixar a poeira, um dos lugares a que costumo recorrer é o Parque Lage e sua calma. Recentemente, andei passando por lá ao retornar de visitas à minha mãe no hospital. Mas na última quinta-feira, fui lá para conhecer o Plage Café, que sempre me pareceu bacana mas onde eu nunca havia experimentado nada. O lugar é badalado, mas rapidamente vagou uma mesa para mim.

Entre as opções estão brunchs, hamburguers, saladas, wafles e pratos como a Coxa de Pato Confit (R$ 89) e o Salmão Grelhado (R$ 87). Optei pelo peixe, que vem com purê de batata baroa, aspargos e salada verde. Para acompanhar, suco de laranja (R$ 11). O salmão estava muito bom e a porção era farta. Algo que considerei muito positivo foi a pouquíssima quantidade de sal usada no preparo do peixe. O purê de batata baroa estava bom, assim como o molho de mel da salada. Mas outro destaque foi a consistência dos aspargos, quase crocantes. Acabei não provando nenhum drink, já que estava no meio do expediente, mas achei alguns copos bem bonitos nas mesas ao lado.

Pensei em Profiterole com calda de chocolate (R$ 31), já que adoro esta sobremesa. Mas bateu aquele ventinho gelado de outono, e imaginei que ficaria com frio por causa do sorvete. Lembrei da minha casa, da garrafa térmica com café quentinho, do trabalho que ainda tinha que terminar. Hora de partir. Mas valeu a pena conhecer o Plage Café e eu indico o programa. Se dessa vez não deu para desacelerar tanto, em breve estarei novamente no Parque Lage para curtir suas plantas, seus lagos, peixes, pássaros e macacos… Seus caminhos e sua calma, que eu adoro!

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Quando lançamos a coluna, no início do ano passado, uma das primeiras pautas foi sobre minha percepção de que a culinária paraense estava em alta no Rio. As pistas eram muitas: a inauguração de uma nova filial do Arataca, o mais antigo do Rio, no Jardim Botânico; as aberturas do Tacacá do Norte Gourmet e da sorveteria Blaus, só com sabores do Norte, no Flamengo; a expansão da primeira franquia carioca de comida paraense, a Grão Pará, com nova unidade no Humaitá; e ainda a abertura do Cantinho do Pará no Mercado dos Produtores, na Barra.

Pode-se dizer que minha percepção fazia sentido. De lá para cá as casas prosperaram e, ainda por cima, tivemos notícias como a expansão do Arataca – com unidade nova no Leblon – e agora a cereja no bolo com a chegada da Casa do Saulo. O empreendimento é consagrado em Belém: conta com 4 unidades por lá e ainda mantém projetos sociais nas áreas de educação e sustentabilidade. Os restaurantes participam de um programa de redução no desperdício de alimentos e trabalham com materiais descartáveis e de fácil decomposição.

O cardápio na versão carioca traz opções individuais ou para 2 pessoas. A proposta é uma alta gastronomia contemporânea baseada nos sabores e ingredientes amazônicos. Fui sozinho para almoçar no meio da semana, e a casa estava com um bom movimento. Para abrir os trabalhos, quis provar o Carpaccio de Piraruci defumado (R$ 58,90): pesto de jambu, creme de queijo, geleia de cupuaçu apimentada e beiju de tapioca. A apresentação é o bonita, e os sabores interessantes, principalmente o pesto de jambu e a geleia. O beiju de tapioca estava do jeito que eu gosto, fininho e crocante. A qualidade do peixe também chamou atenção. A folha não identificada que completa o prato foi uma ótima escolha por sua neutralidade. O toque mais “pop” fica por conta do creme de queijo, que também dialoga com a receita original de carpaccio. Tracei tudo, mas acho que o ideal seria pedir para dividir, por 2 ou mais pessoas.

Para acompanhar, pedi o autoral “Tacacá, o drink” (R$ 39,90): vodka, tucupi, suco de limão e xarope de especiarias. Um capítulo à parte! O primeiro gole, então, é daqueles que mudam tudo imediatamente, uma profusão de sabores: é doce mas salgado, picante mas refrescante, com o toque do tucupi e toda uma ambiência de floresta criada pelo xarope de especiarias – além de uma cor linda e um ótimo teor alcoólico. Taí um drink que realmente pode se intitular “o drink”.

Para o prato principal, fiquei curioso com a Costela Santarém (R$ 86,90): costela de tambaqui frito, legumes salteados na manteiga de ervas, limão siciliano com risoto de feijão Santarém e molho de tucupi preto. Na primeira garfada, já fiquei surpreso com o sabor do risoto de feijão: muito bom! O toque “pop” aqui fica por conta dos cubinhos de bacon. O prato é farto e os legumes salteados também estavam ótimos. A costela de tambaqui é sensacional, tem uma gordurinha do lado que lembra em alguns momentos a costelinha de porco. A fritura estava no ponto ideal, mas o que atrapalhou um pouco foi a quantidade exagerada de sal. O peixe estava realmente salgado, mas tirando isso achei o nível de qualidade bem alto.

De sobremesa, infelizmente não consegui provar o tiramisu de bacuri, que estava em falta no cardápio. Mas gostei muito do pudim de café (R$ 22,90), que é receita de família do Saulo. Para matar a sede, pedi um suquinho de taperebá (R$ 12). Eu ainda não conhecia a fruta, mas o suco estava muito gostoso e lembrava o sabor do caju. Mas o tiramisu que me aguarde: vou desistir tão fácil e, em breve, voltarei lá para conferir essa e outras opções do cardápio! Uma dica a mais para quem quiser conhecer a casa do Saulo no Museu do Amanhã é visitar também a exposição “Fruturos – Tempos Amazônicos”, que traz o maior número de artefatos da história do museu e uma perspectiva atualizada sobre o bioma amazônico. Em cartaz até 12 de junho.

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A Ilha da Gigoia ganhou recentemente alguns novos empreendimentos gastronômicos, fortalecendo ainda mais a vocação turística da “Veneza Carioca”. Um deles é o Ocyá, inaugurado no início do ano e com cardápio dedicado aos frutos do mar, sob o comando do chef Gerônimo Athuel. Localizada mais precisamente na Ilha Primeira – cuja entrada por barco é a mesma da Gigoia – a casa já conquistou centenas de fãs. O pescado é maturado na câmara fria da casa e preparado na parrilla. A cozinha trabalha somente com peixes frescos, comprados preferencialmente de pescadores locais. O Ocyá tem uma pegada sustentável e sugere uma relação mais saudável do ser humano com o mar. Estive lá recentemente e indico o programa: a experiência vale pelos sabores e pelo clima agradabilíssimo, com vista privilegiada. Saiba mais nesta edição da coluna Contexto Carioca! 😉

Era um domingo de manhã e decidimos almoçar fora, meio em cima da hora – principalmente em se tratando de um casal com uma filha de 2 anos. Juntamos também ao grupo a “Galera da Lelê”, que inclui o avô postiço da Leandra e a vódrinha (minha madrinha e também avó postiça da Leandra). Liguei para o Ocyá a fim de reservar uma mesa, mas infelizmente as reservas já estavam esgotadas. A saída era tentar chegar cedo e pegar uma das 3 ou 4 mesas sem reservas disponíveis. Conseguimos levantar acampamento em tempo recorde e logo os dois Ubers já haviam chegado no local onde se pode pegar os barquinhos para a Ilha da Gigoia e outras. Fica ali ao lado shopping Barra Point, na altura do numero 350 da Avenida Armando Lombardi.

Ficamos para o segundo barco e os bilhetes custavam R$ 6 reais. Fazia tempo que eu não ia à Ilha da Gigoia. A última vez foi há uns 3 ou 4 anos, para um aniversário no Spotlab – casa do skatista Bob Burnquist que tem pista de skate, hamburgueria, bar e muito maneiro. A simples ida à ilha já é, por si, uma atração: a área de preservação ambiental proporciona a conexão com a calma da natureza em pleno caos urbano, uma verdadeira ilha de paz. Minha madrinha Leila é carioca veterana e, vejam só, nunca havia ido à Ilha da Gigoia. Carioca é mesmo assim: mora em uma cidade tão cheia de atrações que, muitas vezes, passam despercebidas na correria diária.

Mas desacelerar é necessário e o passeio começou bem, já que conseguimos garantir uma mesa que, se não ficava junto ao mar, pelo menos estava protegida do sol. Para abrir os trabalhos, provamos o pão de alho de camarão na brasa com crocante de panko (R$ 43). Achei bem gostoso e todos na mesa também. A casa dispõe de um bar estiloso, e eu quis provar o drink da casa: “Yby” (R$ 29). A descrição no cardápio diz que a palavra tupi guarani significa TERRA, o chão verde onde se pisa. O drink leva Gin Tanqueray, maxixe, hortelã, xarope de melão, limão taiti, água tônica e é servido em um copo com uma pintura vegetal em cor azul. “Misturamos ingredientes que crescem em contato com a terra para trazer este coquetel extremamente fresco, frutado, floral e levemente adocicado e amargo”. O sabor é surpreendente, com predominância do xarope de melão.

Curioso para provar outras opções do cardápio, incluí na entrada a lula na brasa recheada com cebola, tomate e manjericão fresco (R$ 59). Gostei da consistência da lula e o sabor acentuado da entrada me fez pensar em uma cerveja para acompanhar. Mas o drink estava de bom tamanho. À essa altura, Leandra se divertia vendo os barquinhos passarem junto com a vódrinha. Um “refresco” para o pais que aguardavam o prato principal. A minha escolha foi o polvo na brasa com arroz cremoso de tomate tostado com farofa panko (R$ 89). Sou apaixonado por polvo e aprovei o do Ocyá. O acompanhamento também chegou junto, talvez pudesse ser um pouquinho mais farto.

E para fechar bem, pedimos o bolo de coco assado no forno à lenha com creme anglaise de capim santo e doce de leite (R$ 29). A descrição do cardápio é perfeita: molhadinho e gelado! O creme de capim santo é realmente uma atração à parte, um deleite para os sentidos! Chegada a hora de voltar, a equipe do restaurante gentilmente solicitou um dos barquinhos responsáveis pelo transporte, ao custo de R$ 6 por pessoa. Embarcados, ouvimos queixas de um grupo de pessoas que não havia conseguido mesa (ou a mesa que eles queriam) no Ocyá, e que estavam bastante chateados. Portanto, vale a pena fazer reserva e chegar cedo para evitar estresse. No mais, é só tranquilidade e alegria! 🙂

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Sempre fui apaixonado pelo Aterro do Flamengo. Taí um lugar perfeito para passear, contemplar a natureza e desanuviar um pouco. Fiquei ainda mais fã depois de morar um tempo na Rua Corrêa Dutra, na quadra junto à praia. O Flamengo tem esse equilíbrio bacana entre a agitação das ruas internas, cheias de movimento, com a amplidão apaziguadora do Aterro. O Museu da República é outro ponto alto da região, tendo uma das entradas voltadas para a Praia do Flamengo. O lugar é cheio de história e tem um jardim deslumbrante, com direito a lago, peixes, tartarugas, patos, cisnes e pavões.

Ando bastante sensível pela perda recente da minha mãe, Cláudia Versiani, e ir ao BistrOgro me trouxe algumas recordações. Lembrei das vezes em que a acompanhei à antiga Rede Manchete, que ficava ali do lado, para levar ou buscar materiais de trabalho. Após o fechamento da emissora, me entristecia ver o prédio sem uso. Acho que todo carioca que viu a TV em funcionamento ali tem uma ligação afetiva com aquele prédio… Outro fechamento doído, mais recentemente e no quarteirão ao lado, foi do tradicional Hotel Novo Mundo, que funcionou ali por mais de 6 décadas até falir em 2019. Sem falar no vizinho Hotel Glória, fechado desde 2013...

Mas as coisas são mesmo assim: o tempo passa e temos que nos acostumar com um mundo sempre novo. Na maioria das vezes, nos decepcionamos. Mas de vez em quando temos motivos para comemorar. Hoje, quem passa pelo primeiro quarteirão da Praia do Flamengo pode ter mais esperanças. A abertura do Teatro Prudential, em 2019, deu uma nova vida ao local – após 20 anos de abandono do Edifício Manchete. Já o prédio do antigo Novo Mundo agora abriga a Uliving Rio, rede especializada em moradia estudantil. No térreo, foi inaugurada em dezembro passado uma filial do Bar do Zeca Pagodinho, que está bombando.

O BistrOgro é uma opção mais sofisticada na região e compõe um polo que tem tudo para dar certo. O bistrô fica no edifício Columbia, construção de 1938 em estilo Art Déco, onde antes funcionava o Empório Santa Fé. A chegada da nova casa não deixará este público órfão e deve atrair uma nova clientela. A proposta de Jimmy Ogro e seu sócio Nelson Almeida é fazer da carne de porco a protagonista em versões de receitas clássicas. A “Moqueca de Porco” é um exemplo, além do “Porc au vin” (versão do coq au vin francês, feito com galo) e o “OGROulash” (adaptação do goulash húngaro, feito com carne bovina).

Fui conhecer o BistrOgro no último sábado, e já saí de casa decido a provar a “Picanha ao Barbecue de Café”. Mas infelizmente o prato estava em falta. Ao menos, tive a grata surpresa de saber que os pratos executivos são servidos também aos sábados, com preços ótimos. Para abrir os trabalhos, uma porção de “Torresmo de Barriga” com barbecue de abacaxi picante (R$ 16) e “Pastel de Pullet Pork” com barbecue da casa (R$ 16/ duas unidades). Os torresmos estavam ótimos – com destaque para o molho de abacaxi – e aguçaram meu instinto ogro (rsrsrs)!!! Os pastéis estavam absurdamente saborosos.

Para o prato principal escolhi “Escalope ao Brie” (R$ 38): escalopes de mignon suíno ao molho de queijo brie, acompanhados de batata rosti com bacon. O prato é bem servido e gostei bastante do molho. A batata rosti estava saborosa, só parecia ter sido aquecida após preparo prévio, dando sensação de não estar tão fresca. Para beber, queria algum drink ligado ao universo suíno. Acabei pedindo o “Barbecue Bloody Mary” (R$ 34) – vodka, suco de tomate da casa com barbecue da casa, limão e tabasco. Foi minha estreia em bloody marys, e após a surpresa dos primeiros goles, a bebida ficou enjoativa.

Resolvi então experimentar o chope da casa, Apa Jimmy Ogro – Mohave, mas o item também estava em falta. Pra minha sorte, tinha a versão engarrafada de 600 ml (R$ 25). Curti bastante o sabor encorpado da cerveja. Para arrematar, apostei no “Tiramisu” (R$ 25). Em comparação com o preço do prato executivo, achei a sobremesa cara. Achei também que o tiramisu poderia ser mais molhadinho… Mas taí um lugar que certamente merece mais de uma visita: estarei lá, em breve, para conhecer melhor as criações do chefe Jimmy McManis e da mixologista Francesca Sanci! Vida longa ao BistrOgro, e a todos os empreendimentos que revitalizaram esta região tão importante da Zona Sul carioca!!

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Visitar o Forte de Copacabana é um programão para turistas e cariocas. A localização privilegiada garante uma das vistas mais bonitas do Rio, e o lugar tem muita história para contar. Hoje, abriga uma filial da Confeitaria Colombo e o Café 18 do Forte – eleito o melhor café da manhã da cidade pelo prêmio Veja Rio Comer & Beber. O nome da casa faz referência ao episódio que completa 1 século este ano, em que 17 militares e um civil sacrificaram suas vidas em nome da democracia e contra as oligarquias. Os 18 do forte também são lembrados em duas exposições permanentes, que completam as atrações deste saboroso programa cultural e gastronômico. Saiba o que encontrei por lá na coluna Contexto Carioca! 😉

O Café 18 do Forte é o atual vencedor do prêmio Veja Rio Comer & Beber na categoria melhor café da manhã

Até o ano passado, eu nunca tinha entrado no Forte de Copacabana. Minhas referências do local eram a cachoeira de fogos no réveillon e a fachada principal, que volta e meia testemunha meus passeios de bike entre Ipanema e Copa. Somente no último Dia das Mães é que fui conhecer o lugar, quando tentamos tomar um café da manhã na filial da Confeitaria Colombo. Inocentes, não sabíamos o tamanho do problema… Nós até conseguimos evitar a enorme fila de entrada, por conta da prioridade com o bebê de colo. Mas não tivemos como encarar a espera por uma mesa e o programa foi frustrado. Mas na segunda tentativa escolhemos uma data menos concorrida: meu aniversário e Dia Internacional da Mulher, 8 de março. Aproveitamos a entrada gratuita às terças e, dessa vez, fomos em busca do premiado Café 18 do Forte.

Apesar de ser um dia comum, no meio da semana, quase não havia mesas disponíveis. A casa abre às 10h e não faz reservas, então é bom chegar cedo para garantir um bom lugar. Chegamos por volta das 11h30 e, a princípio, não conseguimos ficar junto à mureta. Mas depois de negociar com uma das gerentes, consegui mudar para uma mesa melhor, garantindo “a foto perfeita”. Percebemos a presença de muitos turistas estrangeiros e brasileiros, mas também de cariocas. “Aqui é legal porque parece que estamos viajando”, comentou minha esposa e eu concordei. O clima é realmente maravilhoso.

Fomos direto ao assunto e pedimos o “Café do Forte para 2 pessoas” (R$ 124): seleção de pães quentinhos do dia acompanhados de manteiga Aviação, ricota fresca da casa, frios, ovos caipiras mexidos, crumble de bacon, iogurte e granola da casa, bolo do dia, bolinhos de chuva com doce de leite e geleia + 2 bebidas quentes (escolhemos capuccino e macchiato). Tudo estava muito bom (destaque para o iogurte com frutas, granola e mel) e a quantidade foi satisfatória. Ficamos saciados quase o dia inteiro! A qualidade dos pães era muito boa, mas eu – que não sou muito fã de bolos doces pela manhã – fiquei sentindo falta de mais pães salgados. Isso não chegou a atrapalhar, e creio que o prêmio concedido à casa seja merecido!

As atrações não param por aí. No Museu Histórico do Exército e Forte de Copacabana, a exposição permanente “O Exército na Formação da Nacionalidade” apresenta a história do Brasil sob a ótica militar, retratando os principais fatos desde o período colonial até a República. Outra exposição acontece nas instalações do antigo forte: é possível saber como era o funcionamento de cada setor e sentir o clima claustrofóbico em que trabalhavam os militares. A Revolta dos 18 do Forte de Copacabana é lembrada nas duas exposições. Na primeira, com bonecos em tamanho real. Na segunda, uma grande fotografia estampa uma das paredes.

O grand finale fica por conta do terraço, onde está o grande canhão e do qual se tem uma visão ampla em 180 graus. O céu, o mar, a cidade… As pessoas e suas armas, sempre se defendendo de inimigos. Guerras que parecem infinitas entre as forças que concentram a riqueza e aquelas que pretendem partilhá-la… Nada como um dia “comum”, no meio da semana, para pensar no quanto a vida pode ser linda e trágica. Nada como um aniversário para nos lembrar do tempo, que ele passou e sempre passará. Nada como um belo dia de sol para nos lembrar que muitos perderão suas vidas, lutarão em vão. Tantos outros sequer terão tempo de lutar. Viva o centenário dos 18 do forte, vivam as centenas de milhares de homens e mulheres fortes que resistem bravamente a esta luta diária, injusta e desigual.

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“Crônicas

Quando soube da exposição “Crônicas Cariocas”, logo pensei no João do Rio e sua “Encantadora Alma das Ruas”. Venho revisitando a leitura esporadicamente, desta vez pela tela de um iPad. Neste moderno dispositivo luminoso, viajo no tempo e imagino um Rio idílico, romântico, quase ingênuo, iluminado por lampiões. Cidade capital, construída por braços fortes, que já foi até mesmo a sede do império português, com a vinda da família real em 1808. Como se pudesse reviver o Rio de João, saboreio os personagens descobertos no início do século XX pelo olhar curioso e apaixonado deste fundador da crônica carioca.

Ele descreve de forma quase poética o Rio antigo, de pequenas e precárias profissões: tatuadores, trabalhadores da estiva, mercadores de livros, músicos ambulantes, “os urubus” – de olho nos mortos para prestar auxílio funerário à família. O submundo passional de crimes, detentos, meretrizes. O mundo real da miséria, eterna chaga que molda esta cidade que  poderia ser um país. Enxerguei de imediato um paralelo entre a exposição no MAR e a obra do famoso flaneur. O seguinte trecho consta no texto de apresentação dos curadores:

“Eis a cidade do Rio de Janeiro, com as suas belezas, suas seduções e seus tormentos. Suas religiosidades e seus sacrilégios. Seu Cristo de braços abertos sangrando em cada corpo que tomba por mil ou por nenhuma razão.

Eis a cidade do Rio de Janeiro, com o seu tempo de muitas épocas. Aqui o passado costuma se intrometer no presente e os dias serem marcados por uma ordem que é um caos. Mas a alma carioca forja os dias de amanhã. Existe nela uma sorridente esperança que teimosamente segue, apesar de tudo, urdindo o futuro”. Conceição Evaristo

Fiquei ainda mais interessando na exposição quando soube que o historiador Luiz Antônio Simas e a escritora e linguista Conceição Evaristo estavam na curadoria. O vídeo que abre a exposição traz os dois em uma conversa com Teresa Cristina sobre o Rio dos subúrbios. Em seguida, uma bela referência à religiosidade de matriz afro-brasileira abre uma das galerias. A formação da identidade carioca e sua origem eminentemente negra é o foco do espelho que vi em “Crônicas Cariocas”. A poesia que nasce da favela, das escolas de samba, do baile charme A cultura sábia das matriarcas, pretos-velhos e ciganas. A malandragem das ruas, a ginga nos forrós e gafieiras… A feira de São Cristóvão, o Mercadão de Madureira.

O Rio dos terreiros, das rádios comunitárias, do jogo do bicho. Cidade multicultural, que abriga o luxo e o lixo. Rio que abraça, beija, morde, mastiga e cospe Gentilezas e Rosários. Rio complexo, refratário. O Rio de Moïse, Durval, Amararildo, Marielle. O Rio das belezas e delícias: incomparável, indescritível! Rio das águas de março – para as quais nunca estamos preparados… O que diria João do Rio se visse agora a cidade pela qual se apaixonou? Ficaria aterrorizado com o frenesi caótico e violento? Se interessaria pelos catadores de latinha, pelos pedintes do trem, pelos moradores de rua da Lapa, pela rapaziada da boca?

Percorri toda a extensão da exposição – incluindo a ampla área com belas obras no andar térreo – como um flaneur, com cuidado para absorver e registrar o máximo para esta crônica carioca. Fiquei embevecido com tantas imagens, um deleite para os sentidos. Com certeza, merece mais de uma visita: “Crônicas Cariocas” faz a mente viajar em um universo encantador e instigante, às vezes pornográfico, quase sempre ignorado pelos “flashes” e “likes”, mas que compõe de forma visceral o caldeirão chamado Rio de Janeiro.

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O filme “Tô Ryca 2” foi lançado na semana passada, e eu tive o prazer de assistir à pré-estreia no Rio, a convite do diretor e meu amigo Pedro Antônio Paes. O filme é divertidíssimo e dá sequência à franquia estrelada por Samantha Schmütz, que bateu 1 milhão de espectadores na primeira edição. Acompanho há tempos a trajetória do Pedro, afinal estudamos juntos desde a 5ª série, no São Vicente de Paulo, até o final da faculdade de Comunicação na PUC. Conheci o pai dele, o cineasta Paulo Thiago, que nos deixou no ano passado. Tive até a honra de compor um sambinha com ele para um filme. É muito maneiro ver os trabalhos do Pedro bombando nas telonas, na TV e no streaming! Bati um papo com ele e conto um pouco mais dessa história na coluna Contexto Carioca!! 😉

Na quinta série, ainda não era um bom aluno. Mas no ano seguinte alguma coisa mudou: passou a se dedicar mais aos estudos e a conseguir notas altas. Acho que ele teve algum papo com os pais, que o convenceram definitivamente sobre a importância dos estudos e da erudição. O Paulo Thiago e sua esposa, a produtora Gláucia Camargos, sempre foram pessoas intelectualizadas, cabeças pensantes e que souberam transmitir bem esses valores ao Pedro e seu irmão Paulo Francisco. O mais novo é pianista clássico e compositor, autor de diversas trilhas para cinema – incluindo “Tô Ryca 2”. O músico lançou no ano passado seu segundo trabalho autoral, “Estar ao Redor”, com Ilessi e Luisa Lacerda. (Ouça na playlist da coluna).

LEGADO:

“Enquanto os pais normalmente levam as crianças pro parque, ele me levava pra cinemateca do MAM. E eu, menino, ficava vendo filmes mudos e achando o máximo! Ele sempre foi uma fonte de conhecimento, de troca, e pela imensa capacidade intelectual, tinha uma ampla gama de alcance para ensinar. E gostava de ensinar. Ele é da geração pós-Cinema Novo, então o legado dele foi contribuir pra perpetuação de um cinema que falasse do Brasil, que ajudasse a gente a conhecer melhor nossos autores e nossa cultura: Carlos Drummond de Andrade, Guimarães Rosa, Lima Barreto, Machado de Assis, filmes históricos, a bossa nova… Ajudou a exportar o cinema brasileiro para o mundo, rodando em dezenas de festivais internacionais, ganhando prêmios inclusive. Era assumidamente um apaixonado pelo país”

Para mim, foi importante ter um amigo como Pedro. Foi convivendo com ele e sua família que comecei, por exemplo, a prestar mais atenção nas letras do Chico Buarque. Seu espírito competitivo espelhava alguma coisa em mim, e sempre era um incentivo para tentar ver mais filmes, ler mais livros, ter mais referências. Acho até que eu poderia ter dedicado mais tempo a essas atividades, mas talvez o violão tenha roubado mesmo a minha atenção… Rsrsrs! Aliás, outra coincidência: nós estudamos também na Uni-Rio. Lá, Pedro se formou em Artes Cênicas e eu cursei alguns períodos de Música. Em uma ocasião, pude vê-lo atuando numa peça na faculdade. Pedro já vivenciou o fazer artístico sob diferentes óticas. Quando estreou em direção teatral, também fui lá conferir.

FORMAÇÃO:

“Busquei diversificar minha relação com a academia pra não ficar preso em uma carreira. Queria criar caminhos que clareassem minhas escolhas profissionais. Diria até que o audiovisual entrou um pouco tarde na minha vida: fui dirigir meu primeiro projeto aos 26 anos. Então, de alguma forma, cheguei nesse lugar depois de ter trilhado alguns caminhos. Sem dúvida, o teatro foi o que mais impulsionou minha relação com a direção. Foi subindo num palco e sendo dirigido por mestres como Amir Haddad que fui entender a força e importância de um diretor. Aprendi muito também com Ana Achcar, Maria Cristina Brito, fundamentais na minha formação”

Jogamos muitas peladas, viajamos, estávamos no Circo Voador no seu primeiro encontro com Bruna, mãe de seus filhos. Esse vascaíno maluco já me chamou até para fazer algumas pontas em produções suas. Na época da produtora 2 Muleques, com Álvaro Campos, apareci nas séries pra web/TV “Os Buchas” e “Os Gozadores”. Mais tarde, nas telonas, toquei violão numa cena mutcho loca em “Altas Expectativas”. A filmografia do Pedro Antônio inclui ainda longas como “Um Tio Quase Perfeito” (1 e 2, com Marcus Magela), “Os Salafrários” e uma “Uma pitada de sorte”. Na TV, já trabalhou com nomes como Tatá Werneck (“Lady Night”) e o saudoso Paulo Gustavo (“A Vila”). No streaming, seu trabalho mais recente foi a primeira temporada de “LOL: se rir, já era”, para a Amazon Prime Video.

“TÔ RYCA 2”:

“Trabalhar com a Samantha é um deleite. Nos tornamos amigos de vida… daí já se vê o quanto prazeroso é o processo profissional ao lado dela. Ela é concentrada, estudiosa, está sempre de bom humor no set e criativa. Eu já fiz vários trabalhos ao lado dela, e pretendo fazer tantos outros… Fica fácil demais a vida do diretor quando tem a Samantha em frente à câmera. E no “TÔ RYCA 2″ o público vai encontrar ela em estado pleno, hilária e com uma habilidade impecável pra conduzir a narrativa. Sou fã mesmo!”

Assistir à pré-estreia foi uma experiência maravilhosa, principalmente após mais de 2 anos sem ir ao cinema por causa da pandemia. A sala 3 do complexo de cinemas do Rio Sul oferece muito conforto, com cadeiras reclináveis, apoio para copo, etc. O evento foi concorrido e, depois de uma fila básica, peguei a pipoca e o refri de cortesia, escolhi um lugar central na sala e me deliciei uma bela comédia! A Samantha Schmütz é realmente genial, e a dupla dela com a personagem da Katiuscia Canoro sempre flui lindamente. O filme conta ainda com a ótima Evelyn Castro – que eu já tinha visto mandando bem no humorístico “Tô de Graça”, do Multishow – e do hilário Rafael Portugal, entre outros. A participação especial e musical é de ninguém menos que Maiara e Maraisa!

PROJETOS:

“A pandemia foi um momento de reclusão onde escrevi e criei bastante coisa, algumas delas estão gerando fruto agora. Acho que quando você opta pelo audiovisual não pode perder de vista a labuta diária. É desse esforço que vai surgir a sua carreira, não tem fórmula mágica. O grande desafio é achar com habilidade e estudo os caminhos que te levam a realizar um projeto. Pode parecer estranho o que vou falar, mas estamos adentrando um futuro promissor, o advento do streaming abriu o mercado e está gerando muitas oportunidades. Viva o cinema nacional!”

Viva Pedro Antônio Paes!!

*A DICA CARIOCA da semana é: assistam ao filme “Tô Ryca 2” nos cinemas! 🙂

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Inaugurado no fim do ano passado, o Varanda Lagoon fica no local onde já funcionou o antigo Estádio de Remo da Lagoa Rodrigo de Freitas, e posteriormente o Lagoon Gourmet. Fechado desde 2018 por disputas judiciais, o espaço reabre agora repaginado e com quatro opções de restaurantes: Evoo Cucina Italiana, Pato com Laranja, Pata na Brasa e UM Gastronomia. A varanda com teto retrátil tem uma vista fantástica da Lagoa – uma das mais belas do Rio – e nela os clientes podem escolher, na mesma refeição, pratos de todos os cardápios. Fui conferir a novidade no último sábado e optei por provar os sabores do Pata na Brasa, de carnes e frutos do mar feitos na parrilla. Saiba o que achei na coluna Contexto Carioca! 😉

Outro dia, dando uma volta de bike pela Lagoa, percebi como este ponto turístico do Rio está cheio de novidades. Primeiro, vi a recém-inaugurada filial do sushi bar Mandarim, ali no Parque do Cantagalo. Adiante, dei de cara com o Master Chef Nas Nuvens, que ficará montado até abril e oferece uma experiência curiosa: refeições em uma estrutura elevada a 50 metros por um guindaste! Vi também que a Amstel está terminando de construir um quiosque ali no Parque dos Patins. Outra novidade que me chamou atenção foi o Varanda Lagoon, ocupando um espaço que dava pena de ver ocioso – principalmente após o fechamento do Blue Note Rio, que era um oásis de boa música.

Fui conferir com a família no sábado passado. O espaço é muito bonito e amplo, com mesas de diferentes formatos, sofás, um grande bar no centro. Entre as opções de restaurantes, escolhi o Pata na Brasa. Afinal, já conhecia o UM Gastronomia desde a inauguração da filial Barra, na Ilha da Coroa (fiz até uma coluna no início de 2021). Também não estava a fim de comer massa (Evoo Cucina Italiana) nem sushi (Pato com Laranja). Para abrir os trabalhos, pensei no palmito pupunha com molho de ervas (R$ 48). Porém, mudei de ideia quando vi que ele podia ser o acompanhamento a que teria direito de escolher para o prato principal (além de 1 molho). Então, fui direto ao assunto: Assado de Tira (R$ 160) – costela bovina cortada no sentido transversal aos ossos – com palmito pupunha e molho chimichurri.

A combinação funcionou! A carne estava macia e extremamente saborosa, em ponto perfeito. O molho chimichurri caiu como uma luva: delicioso. O palmito pupunha estava bastante macio, apenas com pequenas partes um pouco mais fibrosas, o que considero normal quando se trata de palmito. A quantidade é ideal para servir bem uma pessoa – não aconselho dividir o prato se a fome for grande. Para bebericar, escolhi o “Sunset” (R$ 39, com Gordon’s): gin, maracujá, suco de manga, tangerina, limão siciliano, xarope de gengibre e tônica. Saboroso, refrescante e com o teor alcóolico que um bom drink deve ter. De sobremesa, bolo de aipim com sorvete (R$ 25): interessante o contraste do bolo quentinho com o sorvete de creme. Curti! 🙂

DICA CARIOCA

A dica desta semana é a apresentação da cantora Arícia Mess no Festival Levada (@festivallevada), dia 02/02 às 20h30, com transmissão ao vivo pelo YouTube. Esta é a décima edição do festival, que mantém sua missão de apresentar artistas independentes que já possuem uma carreira, e outros que estão no início de suas jornadas, mas com pouca projeção. A primeira série de shows foi realizada no palco do Teatro Rival, e agora as apresentações ocorrem no LabSonica do espaço Oi Futuro. Já se apresentaram nesta edição nomes como Jonathan Ferr, Patricia Polaine, Juliana Linhares e as bandas Maglore, Carne Doce e Foli Griô Orquestra.

Nascida em Niterói, hoje radicada em São Paulo, a cantora Arícia Mess iniciou a carreira nos palcos cariocas nos anos 90. Seu repertório antenado mistura a música negra do mundo aos ritmos afro-brasileiros. Suas apresentações ao vivo são marcadas pela teatralidade cheia de expressividade. A cantora tem 3 discos lançados: “Onde mora o segredo” (2011), “Cabeça Coração” (2015) e “Versos do Mundo” (2021). Vale a pena conferir!

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O Mercado Municipal do Rio de Janeiro completa 60 anos, com lugar garantido no coração dos cariocas. Mais conhecido como Cadeg – sigla que batizou o então “Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara” – o mercado localizado em Benfica é hoje um polo repleto de atrações que, aliadas ao valor histórico do local, o elevam à condição de ponto turístico. Até o final de janeiro, 24 estabelecimentos oferecem pratos para 2 pessoas e produtos diversos a R$ 60. Um jantar com show de Roberto Menescal e Rodrigo Santos está programado para fechar as comemorações (a data será remarcada por conta da pandemia). Estive lá no sábado passado para um passeio delícia, com direito a almoço no Costelão. Saiba o que achei na coluna Contexto Carioca! 😉

Sinceramente, não consegui lembrar da última vez que estive no Cadeg. Mas se fui, faz tempo. Talvez na pré-adolescência, acompanhando minha mãe em alguma compra. De fato, frequentei mais aquelas cercanias somente pelos idos de 1998 a dois mil e pouco, na flor da idade, quando ia dançar forró na Feira de São Cristóvão (ainda fora do pavilhão) e nos bailes do Malagueta… que saudade! Mas o que encontrei na semana passada no Cadeg foi bem diferente das minhas “quase memórias” borradas em preto e branco.

O lugar é enorme: quando foi construído, era a terceira maior estrutura de concreto do Brasil, atrás apenas do Maracanã e da Avenida Perimetral, já demolida. Patrimônio Oficial Público da cidade, o mercado funciona 24 horas, tem quase 100 mil metros quadrados e abriga mais de 700 empresas. Lá, encontra-se produtos nacionais e importados como bacalhau, cereais, verduras, legumes, frutas e bebidas. Na parte de trás do pavilhão ficam o Mercado das Flores (maior do Rio) e os quiosques de plantas, junto ao estacionamento.

Se antes o Cadeg funcionava principalmente como entreposto de mercadorias, de uns 10 anos para cá a abertura de bares e restaurantes – como Barsa, Bora BBQ e Costelão – fizeram do local uma ótima opção de lazer e gastronomia, com alas repletas de estabelecimentos com mesas do lado de fora. Clima tipicamente carioca. A presença de imigrantes portugueses e de outras nacionalidades é notória, sendo o tradicional Cantinho das Concertinas o principal símbolo da cultura lusitana. Tem até show de música tradicional da terrinha!

Mas fomos mesmo com o objetivo de conhecer o Costelão, restaurante especializado em carnes e que está no Cadeg desde 2011. A fome era grande e fomos logo para o prato principal. Apesar da promoção do mês de aniversário, quis conhecer o carro-chefe da casa: Costela no Bafo (R$ 165 p/ 2 pessoas). Tínhamos direito a 3 acompanhamentos e escolhemos arroz branco, feijão tropeiro e batata portuguesa. O atendimento foi ótimo e a comida chegou rápido. A quantidade de costela, servida no rechaud, era bastante farta – até levamos para casa. Quando dei a primeira garfada, minha reação foi: “essa é a melhor costela que já comi na vida”!

“Sou descendente de árabes, gosto muito de comer bem. No Costelão, nos preocupamos em servir muito bem. Tenho alegria por contar com esta equipe, que é um de nossos diferenciais. O outro, vem do fato de prepararmos tudo na brasa. Nossa proteina toda é assada na brasa. Acredito que essa combinação compõe o diferencial que inclusive já rendeu prêmios para a casa”, diz Armed Regis, proprietário.

O Costelão já conquistou o prêmio Água na Boca, do jornal O Globo, na categoria melhor churrascaria da Zona Norte (2019), e hoje está em 18° no ranking TripAdvisor entre mais de 8,5 mil estabelecimentos. Para acompanhar a costela no bafo, pedimos chopinho Brahma gelado (R$ 8). Para hidratar, suco de laranja (R$ 13). Para a sobremesa apostamos na banana na brasa com sorvete (R$ 23): simples, porém saborosa e dá para dividir. Vale a pena visitar o Cadeg e conhecer o Costelão, verifique os horários de funcionamento e boa diversão! 🙂

DICA CARIOCA

Apesar de algumas mudanças por conta da variante Ômicron, o festival Mimo para Crianças (@mimofestival) está agendado para este final de semana, com diversas atrações. Faço questão de divulgar, pois o Mimo já me proporcionou momentos deliciosos, como os shows de Chico César e do Bixiga 70, que assisti na Praça Paris em 2016. Ou os de Criôlo na Marina da Glória, em 2017, e Antônio Guerra no Palácio do Catete (2015). O festival é gratuito e traz sempre atrações de qualidade – um verdadeiro mimo para os cariocas. Este ano, a temática é infantil e os shows ocupam 9 palcos em diferentes pontos da cidade.

Meus destaques vão para os shows de Simone Mazzer (sábado, 15/01, às 11h, no Parque das Ruínas) e de Zeca Baleiro, que apresenta o show “Zoró Zureta”, que foi remanejado do Parque de Madureira para a Arena Fernando Torres, no domingo, 16/01, às 17h. O festival segue todas as normas de segurança contra a Covid-19.

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Apesar de todas as dificuldades impostas pela pandemia, o Rio de Janeiro e os cariocas tiveram alguns motivos para celebrar em 2021. Do ponto de vista cultural, artístico e gastronômico, a cidade ganhou reforços importantes, que têm tudo para dar certo com a retomada gradual da “vida normal”. Foi um ano muito difícil: pessoas queridas se foram, o distanciamento social deixou todos mais tristes, a sobrevivência ficou complicada para trabalhadores de diversas áreas, muitos estabelecimentos fecharam as portas… Mas é preciso manter a esperança e valorizar as coisas boas que também aconteceram. A coluna Contexto Carioca acompanhou de perto alguns desses fatos. Vamos relembrá-los nesta retrospectiva? 😉

CARNAVAL VIRTUAL

O primeiro carnaval virtual da história mostrou a resiliência e a criatividade dos blocos de rua do Rio. Eles se organizaram e conseguiram levar para as pessoas um pouco de alegria. Foram momentos incríveis, um oásis de felicidade em meio a tanta frustração. O bloco Céu na Terra, por exemplo, conseguiu verbas por meio da Lei Aldir Blanc – um marco importante para a cultura – e fez uma live super animada. Blocos como Amigos da Onça e Cordão do Boitatá, por sua vez, participaram do carnaval virtual promovido pelo Teatro Riachuelo, que teve uma atitude louvável ao conceder seu palco para as apresentações. Já o tradicional Cordão do Bola Preta, da madrinha Leandra Leal, recorreu à ajuda do público para financiar sua live no Teatro Rival.

ABERTURA DO BIOPARQUE

Após mais de 2 anos em obras, o antigo zoológico do Rio reabriu as portas em março, repaginado e com nome de BioParque. Trata-se de um reforço de peso para os equipamentos culturais da cidade, com atrações para todas as idades – principalmente para os pequenos! A estrutura é muito bacana e os animais já não ficam mais atrás das grades: elas foram substituídas por vidros que permitem uma visão melhor dos bichos, reduzindo também a sensação de aprisionamento. Os ingressos poderiam ser mais baratos para permitir acesso a um público mais amplo. Ainda assim, a abertura do BioParque é motivo de celebração!

SAÚDE ELEITA UM DOS BAIRROS MAIS BACANAS DO MUNDO

Em outubro, a revista inglesa TimeOut incluiu a Saúde, na Zona Portuária do Rio, entre os bairros mais descolados do mundo! Atrações como Museu do Amanhã, Museu de Arte do Rio, Cais do Valongo, Largo de São Francisco da Prainha (foto), Morro da Conceição, Pedra do Sal e o restaurante Casa Omolukum. A menção da revista coroou um movimento que vinha se estruturando, inicialmente, a partir de investimentos públicos na região – com a demolição do viaduto da perimetral, a revitalização da Praça Mauá e a inauguração do Boulevard Olímpico – e, posteriormente, por meio do empreendedorismo de empresários locais. A Saúde se consolidou como um novo point para cariocas e turistas, uma conquista digna de brinde: “saúde”!

REABERTURA DO MUSEU DO PONTAL

Após 10 anos fechado, por conta de alagamentos e questões judiciais, o Museu do Pontal finalmente reabriu as portas, em novo local e em grande estilo. O museu abriga a maior coleção de arte popular do Brasil, e agora sua sede fica em um amplo terreno na Barra da Tijuca, com direito a café, lojinha e jardins projetados pelo escritório Burle Marx. Além da beleza das obras expostas, o publico pode contar ainda com diversas atividades – como sessões de brincadeiras para a criançada, palestras e oficinas. O espaço é muito bonito, moderno e merece uma visita. Sua reabertura foi um reforço de peso para o circuito cultural carioca em 2021.

NOVOS RESTAURANTES

A coluna Contexto Carioca me proporcionou várias descobertas gastronômicas ao longo do ano. Esta é uma área de particular interesse para mim, o que explica a grande quantidade de pautas voltadas para o tema. Algumas inaugurações valeram destaque especial: Arataca (Jardim Botânico), UM Gastronomia (Barra), Páreo (Jockey Club), Babbo Osteria (do chef Elia Shcramm, em Ipanema). Outro lançamento marcante foi do Almma Restaurante, primeiro flexitariano do Rio, também em Ipanema. Foi o marco de uma nova era na gastronomia carioca, focada em uma alimentação mais saudável e sustentável – e que tem tudo para “fazer escola”. O sucesso foi rápido: com pouco mais de 6 meses de funcionamento, o Allma conquistou o prêmio Rio Gastronomia de melhor restaurante com opções veganas.

LANÇAMENTOS MUSICAIS

O setor cultural foi um dos mais castigados pela pandemia, com paralisação total das atividades presenciais, fechamento de casas de show e uma situação de penúria para centenas de profissionais. Ainda assim, os músicos cariocas não pararam de criar e, mesmo neste cenário catastrófico, alguns trabalhos de destaque foram lançados durante o ano. Aqui na seção Dica Carioca registrei alguns deles, tais como: os primeiros singles autorais do multi-instrumentista, cantor e compositor Gabriel Gabriel, com direito a ótimos videoclipes (foto); o disco de estreia da cantora e compositora potiguar radicada no Rio, Juliana Linhares (“Nordeste Ficção”); o segundo disco do grupo Sexteto Sucupira (“Paisagens Latinas”); o CD “Quase 50”, trabalho que uniu duas gerações de cantores da MPB com Áurea Martins e João Senise.

O ano também foi marcado por perdas irreparáveis como Monarco, Nelson Sargento, Raul de Souza e Dominguinhos do Estácio, entre outros que deixaram o Rio de Janeiro em luto. Por outro lado, algumas efemérides foram dignas de celebração, como os 90 anos do Cristo Redentor, os 50 anos da Cobal do Humaitá e os 25 anos da Feira do Lavradio – que também se tornou patrimônio imaterial do Estado.

Em 2022, teremos com certeza um ano muito melhor, e a coluna Contexto Carioca continuará trazendo muitas novidades da Cidade Maravilhosa! Feliz Natal, um próspero ano novo e até breve!! 🙂

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