Uma experiência que combina música, vinho, gastronomia e paisagens do Cerrado marcará a celebração do Dia dos Pais na Fazenda Ercoara, no Distrito Federal. No sábado, 8 de agosto, o espaço recebe uma programação especial que une um concerto internacional em homenagem à obra de Tom Jobim e um jantar harmonizado em seis etapas preparado com ingredientes produzidos na própria fazenda.

A programação começa às 11h, com recepção aos visitantes e degustação de produtos artesanais da fazenda acompanhados de espumante da Vinícola Brasília. Na sequência, os participantes poderão conhecer a história e a proposta do projeto Ercoara, além de acompanhar uma demonstração de pastoreio conduzida por cães da raça Border Collie.

O evento segue com o concerto “Íntima Paisagem: Tom em Trio”, dedicado ao repertório de Tom Jobim. O espetáculo integra uma turnê especial em passagem por Brasília e reúne voz, piano e violoncelo em arranjos inéditos assinados pelo maestro Wellington Barros, que atua em Bruxelas, na Bélgica. A apresentação conta ainda com apoio institucional da Embaixada da Bélgica.

Gastronomia do Cerrado harmonizada com vinhos da casa
Após o concerto, os convidados participam de uma experiência enogastronômica em seis etapas. O menu, assinado pelo chef Lucas Queiroz, foi elaborado com carnes de cordeiro e produtos da ovinocultura da própria fazenda, além de ingredientes típicos do Cerrado, harmonizados com rótulos produzidos pela Vinícola Brasília.

Entre os pratos servidos estão arancini de cordeiro com aioli de pequi, tartar de beterraba com queijo de ovelha, kafta de cordeiro com iogurte artesanal, ensopado desconstruído de cocá, cordeiro assado com purê de hortelã e, como sobremesa, a Banoffe Ercoara, acompanhada de café especial.
Segundo o proprietário da Fazenda Ercoara e sócio da Vinícola Brasília, Rodrigo Sucena, a proposta vai além de um jantar comemorativo e busca proporcionar uma experiência sensorial completa para reunir famílias em torno da cultura, da gastronomia e do vinho.

“Queríamos criar uma celebração em que as famílias pudessem viver o Dia dos Pais de forma especial, valorizando o tempo juntos. O concerto ao pôr do sol, a gastronomia preparada com ingredientes produzidos na própria fazenda e os vinhos elaborados no Cerrado formam uma experiência completa, que une cultura, natureza e enoturismo em um único momento”, afirma.

As vagas são limitadas para preservar o caráter exclusivo da experiência e garantir maior conforto aos participantes. O investimento é de R$ 579 por pessoa, incluindo toda a programação, o concerto, o jantar harmonizado em seis etapas e os vinhos servidos durante a noite.
Serviço
Especial Dia dos Pais – Concerto Tom Jobim & Experiência Enogastronômica
Data: 8 de agosto (sábado)
Horário: Das 11h às 18h
Local: Fazenda Ercoara – Distrito Federal
Valor: R$ 579 por pessoa
Reservas: Instagram @ercoara ou WhatsApp da Fazenda Ercoara.

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Edição especial reúne happy hour, sunset, música ao vivo, gastronomia e ambiente descontraído ao ar livre

O amor continua sendo a essência do Trust Love, mas, no Mês dos Solteiros, ele ganha um novo evento para celebrar o amor. No próximo sábado, 8 de agosto, das 17h às 0h, o espaço às margens do Lago Paranoá, no Clube Almirante Alexandrino (CAALEX), realiza a Rua do Amor com experiência que transforma o espaço em um ambiente de convivência, pensado para quem deseja reunir os amigos, conhecer novas pessoas e aproveitar uma noite descontraída, com boa música, gastronomia e happy hour com 50% de desconto nos drinques das 17h às 19h. Os ingressos podem ser adquiridos pela plataforma Ticket and Go, por R$25.

A iniciativa amplia a proposta do Trust Love, tradicionalmente conhecido pelo clima romântico, e reforça que o espaço é um destino também é o lugar perfeito para grupos de amigos e para pessoas solteiras. A Rua do Amor contará com mesas em estilo bistrô distribuídas ao longo do espaço, além de vinhos, drinques autorais, opções gastronômicas e uma programação musical especial para a data.

A programação musical será formada pela banda Vital, comandada por Marquinhos Vital, também vocalista da banda Eduardo e Mônica e o DJ Karp, com sets de eletrônica e house.

Essa edição especial convida o público a viver uma experiência alternativa, ao ar livre, pensado para incentivar novas conexões, encontros e momentos de descontração, reunindo happy hour, sunset e música às margens do Lago Paranoá.

Serviço

Rua do Amor – Trust Love

Data: 8 de agosto (sábado)

Horário: 17h às 0h

Happy Hour: 17h às 19h

Local: Clube Almirante Alexandrino

Ingressos: R$ 25 – https://ticketandgo.com.br/evento/trust-love-0808-temporada-2026-copia-c13460da

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Brasília será palco, pela primeira vez, do Breakfast Weekend, festival gastronômico que celebra o café da manhã como uma experiência de consumo, convivência e descoberta. De 1º a 30 de agosto, moradores e visitantes da capital federal poderão conhecer menus (no sistema de buffet ou combos) a preços fixos em diferentes categorias de R$39,90 a R$129,90 em diversos estabelecimentos participantes, como B Hotel Brasília, Docelu Café com Flores, Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada, Jade Hotel Brasília, Le Grain Béni, Oliva Café e Ouro Preto Café e Bistrô, entre outros. Além dos preços fixos, sempre com descontos expressivos, algumas casas também contam com a promoção de “na compra de dois menus, o terceiro sai com 50% de desconto”. E alguns estabelecimentos ainda servem café da manhã o dia todo, como o Oliva Café. Todas as informações e horários estão disponíveis no site do festival.

Criado na cidade de São Paulo, o Breakfast Weekend já reuniu mais de 120 mil pessoas desde sua primeira edição, em 2021. Neste ano, o festival amplia sua presença nacional e chega a mais de 10 cidades, entre capitais e regiões metropolitanas, com adesão crescente do público e índice de satisfação de 93%. A chegada do festival a Brasília amplia a presença do Breakfast Weekend no cenário nacional e reforça uma tendência de valorização das experiências gastronômicas realizadas no período da manhã.

Cafeterias e hotéis passam a enxergar o café da manhã como uma oportunidade de criar momentos de lazer e socialização, atraindo também o público que não necessariamente está hospedado ou que busca uma programação diferente para começar o dia. Segundo pesquisas realizadas pelo festival, cerca de 80% das pessoas não sabem que podem tomar café da manhã em um hotel em que não estão hospedadas. O mesmo acontece com cafeterias, docerias e outros estabelecimentos que oferecem menus completos, mas que ainda não fazem parte do hábito cotidiano de muitos consumidores. “O costume ainda é tomar café da manhã em casa ou em uma padaria. Nossa proposta é ampliar essas possibilidades, incentivar as pessoas a descobrirem novos lugares e fazer com que o café da manhã fora de casa passe a integrar a rotina das pessoas, assim como já acontece com o almoço e o jantar”, explica o idealizador do Breakfast Weekend Carlos Galvão.

A estreia na capital federal representa um passo importante para a expansão do festival e para a consolidação do café da manhã como uma experiência gastronômica capaz de movimentar diferentes segmentos da economia. “Brasília tem uma identidade muito própria e um público que valoriza experiências, gastronomia e novos lugares para conhecer e frequentar. Trazer o Breakfast Weekend para a cidade é uma oportunidade de conectar esse perfil de consumidor a estabelecimentos que têm propostas diferentes entre si. Queremos mostrar que o café da manhã, muito mais do que uma refeição, é uma forma de redescobrir uma cidade tão importante como a capital do Brasil”, afirma.

Com o tema Sabores do Mundo, a edição convida o público a explorar referências internacionais aplicadas ao café da manhã. A proposta estimula a criatividade dos estabelecimentos e amplia o repertório gastronômico dos consumidores, trazendo influências que vão de clássicos europeus a tendências contemporâneas e locais. A programação permite que o público faça um roteiro gastronômico durante o mês de agosto, e a diversidade entre os participantes contribui para ampliar o alcance do festival.

Para Carlos, a chegada a Brasília está diretamente alinhada à principal proposta do Breakfast Weekend: estimular a descoberta. A cada nova edição, o festival busca conhecer os sabores, os estabelecimentos e as diferentes formas de servir a primeira refeição do dia. “Estamos descobrindo cada nova cidade e queremos apresentar ao público lugares e experiências incríveis de café da manhã que, muitas vezes, estão mais próximos do que as pessoas imaginam”, afirma.

A primeira edição brasiliense, que acontece simultaneamente com a estreia do festival em Goiânia-GO, busca aproximar consumidores, estabelecimentos e marcas por meio de experiências ligadas ao café da manhã. Além de incentivar o público a sair da rotina e descobrir novos espaços, a proposta dá visibilidade aos estabelecimentos participantes e a oportunidade de apresentarem seus produtos e conceitos para novos consumidores.

Alguns estabelecimentos operam com reserva antecipada, em parceria com o sistema DGuests. A medida contribui para uma melhor organização do atendimento, reduz faltas e melhora a experiência tanto para o público quanto para os estabelecimentos.

A realização é da Agência Banda, e o evento também conta com a Breakfast Store como loja oficial.

Serviço

Breakfast Weekend – Brasília

Período: 1º a 30 de agosto

Valores: R$ 39,90, R$ 49,90, R$ 59,90, R$ 89,90 e R$ 129,90
Mais informações: www.breakfastweekend.com.br

Instagram: @breakfastweekend

Contato: b.fast@breakfastweekend.com.br

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A capital federal se prepara para receber mais uma edição de um dos festivais gastronômicos mais tradicionais e aguardados da América Latina. Entre os dias 30 de julho e 30 de agosto de 2026, Brasília será palco da 34ª Brasília Restaurant Week, reunindo restaurantes de diferentes estilos e propostas para oferecer experiências gastronômicas especiais com preços acessíveis .

O festival traz o tema “Brasil de Norte a Sul: Uma celebração dos sabores que nascem da nossa terra”, que propõe uma viagem pelos ingredientes, receitas e tradições da rica culinária brasileira. Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, celebrar a gastronomia brasileira é celebrar a própria identidade nacional, e em cada região existem ingredientes, técnicas e receitas que contam a história do país .

Durante a Brasília Restaurant Week, os restaurantes elaboram menus completos em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), desenvolvidos exclusivamente para o evento. Os preços variam de acordo com quatro categorias: Tradicional (R$59,90 almoço e R$74,90 jantar), Plus (R$73,90 almoço e R$94,90 jantar), Premium (R$95 almoço e R$115 jantar) e Diamond (R$109 almoço e R$149 jantar) .

Até o momento, mais de 120 restaurantes já confirmaram participação, incluindo Coco Bambu, Ticiana Werner, Boteco Caju Limão, Villa Tevere, Nau Frutos do Mar, Dona Lenha, Tudo do Porco, Dudu Bar, Same Same But Different, Doma Rooftop, Fred Restaurante, Mercado Del Puerto, Caseratto, Ricco Burger, Pecorino, Restaurante Universal, Donburi, Bla’s Cozinha Criativa e Olinda Bar e Restaurante .

Para os restaurantes interessados em participar, as inscrições seguem abertas até o dia 20 de julho, por telefone (11) 97666-0189 (Cecília), por e-mail captacao@restaurantweek.com.br e/ou também pelo site https://restaurantweek.com.br/. 

SERVIÇO

34ª Brasília Restaurant Week

Data: 30 de julho a 30 de agosto de 2026

Valores:

Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)

Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)

Premium: R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar)

Diamond: R$ 109 (almoço) e R$ 149 (jantar)

Mais informações: @restaurantweekbrasil ou pelo site https://restaurantweek.com.br/

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Celebrado em 20 de julho, o Dia do Amigo inspira encontros, e o Trust Love oferece um ambiente que une gastronomia autoral, música ao vivo e uma vista privilegiada para o Lago Paranoá

Celebrado em 20 de julho, o Dia do Amigo é um convite para reunir pessoas especiais e criar novas memórias. Em Brasília, o Trust Love, localizado no Clube Almirante Alexandrino (CAALEX), às margens do Lago Paranoá, se consolida como um dos principais destinos para encontros entre amigos. Em sua quinta temporada, a experiência vai além da proposta romântica e oferece um ambiente acolhedor para confraternizações, aniversários, reuniões familiares e outras celebrações, reunindo gastronomia autoral, carta de drinques exclusivos, música ao vivo e uma vista privilegiada para o lago.

“O Trust foi pensado para receber pessoas. Seja um aniversário, encontro entre amigos, comemoração em família ou uma ocasião especial, queremos que cada visitante encontre aqui um espaço acolhedor para celebrar os momentos que importam”, destaca Ygor Brito, sócio e idealizador do projeto.

Localizado no Clube Almirante Alexandrino (CAALEX), o Trust Love oferece cabanas privativas para grupos de duas a seis pessoas e um espaço exclusivo para confraternizações com capacidade para receber de dez a trinta pessoas.

As reservas são realizadas mediante taxa de R$ 50 por pessoa, pelo site www.trustbsb.com.br. O ambiente combina iluminação intimista, decoração inspirada no estilo boho e uma vista privilegiada para o Lago Paranoá, criando o cenário ideal para encontros especiais. A experiência é complementada por apresentações de voz e violão, com repertório que passeia pela MPB, clássicos nacionais e internacionais e rock nacional.

“O Trust nasceu acreditando que grandes momentos acontecem quando as pessoas se reúnem. Mais do que celebrar o amor romântico, queremos valorizar todas as formas de amor: entre amigos, familiares, irmãos, pais e mães. O amor está presente nas relações que realmente merecem ser celebradas”, afirma Maurício Rodrigues, sócio e idealizador do projeto.

Alta gastronomia

A gastronomia é um dos grandes destaques da experiência. Assinado pelo chef Erivano Souza, o cardápio reúne pratos únicos que valorizam ingredientes selecionados e apresentações cuidadosas. Entre as entradas estão Burrata Cremosa, Carpaccio Tradicional, Bruschettas, Tábuas de Frios e Pães Artesanais Recheados.

Nos pratos principais, o público encontra opções como Paixão ao Vinho Tinto, Encontro Intenso ao Gorgonzola, Essência da Terra & Funghi e Tentação dos Queijos. Um dos grandes sucessos da casa é o União Perfeita, risoto com filé do porto que conquistou o público nas edições anteriores e permanece entre os pratos mais pedidos.

Para encerrar a experiência, o cardápio oferece sobremesas como Brownie Intenso de Chocolate, Panna Cotta de Baunilha, Mousse Belga de Chocolate e Brownie Vegano de Batata-Doce com Sorbet.

Drinques autorais

A experiência é complementada pela carta de drinques assinada pelo Zaya Drinks, sob curadoria do mixologista Gustavo Guedes. O menu reúne mais de 20 coquetéis autorais e releituras de clássicos da coquetelaria, pensados para harmonizar com os pratos e acompanhar os diferentes momentos da noite.

Entre os destaques estão Alvorada, Alma, Eterno, Aurora, Oceana, Solana, Rosa e Pôr do Sol, preparados com ingredientes como maracujá, hibisco, lichia, cranberry, frutas vermelhas e amêndoas. A carta também contempla clássicos como Negroni, Aperol Spritz, Cosmopolitan, Whiskey Sour, Daiquiri e Moscow Mule.

“Cada drinque foi criado para despertar sensações e tornar o encontro ainda mais especial. A ideia é que a experiência vá além do paladar, valorizando os momentos compartilhados entre amigos e familiares”, explica Gustavo Guedes.

Música ao vivo completa a experiência

Além da gastronomia, a programação musical reforça a atmosfera acolhedora do Trust Love. Artistas locais se apresentam diariamente com repertórios que passeiam por clássicos da MPB, pop, rock nacional e sucessos internacionais, proporcionando a trilha sonora ideal para encontros e celebrações.

Programação da semana

• 14/07 (terça-feira) – Tico de Moraes (Jazz)
• 15/07 (quarta-feira) – Rosa e banda (Rock e Pop Rock)
• 16/07 (quinta-feira) – MC Jazz – Cléo Monteiro (Jazz e Blues)
• 17/07 (sexta-feira) – Felipe Souljah (Clássicos)
• 18/07 (sábado) – PJ Camargo (Clássicos)
•  19/07 (domingo) – Carla Neves (MPB)

Serviço:

Local: Clube Almirante Alexandrino – SCES Trecho 2, Conjunto 16, Asa Sul, Brasília – DF

Período: Até 17 de outubro, de terça a domingo, das 18h às 0h

Taxa de reserva: R$ 50 por pessoa

Informações e reservas: www.trustbsb.com.br

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Unindo alta gastronomia, drinques autorais, música ao vivo e uma vista privilegiada da orla do Lago Paranoá, o evento proporciona aos brasilienses uma experiência completa de lazer, cultura e gastronomia

A temporada de seca em Brasília já começou e, com ela, chega também o momento ideal para aproveitar as noites ao ar livre. Em meio ao cenário único da orla do Lago Paranoá, no Clube Almirante Alexandrino, o Trust Love retorna para sua quinta edição, reunindo gastronomia, coquetelaria, música e arquitetura em uma experiência pensada para celebrar o amor, a amizade e os encontros especiais.

De 17 de junho a 17 de outubro, o espaço volta a ocupar a orla do lago, transformando um dos cenários mais privilegiados da capital em um dos destinos mais procurados da estação. As reservas já estão abertas e podem ser realizadas pelo site https://trustbsb.com.br.

“O Trust Love foi criado para proporcionar algo além de um jantar, com o conceito ‘Acreditamos no Amor’, queremos oferecer justamente esse espaço para conexões e histórias que merecem ser lembrados seja com o parceiro, amigos ou família.”, destaca Maurício Rodrigues, sócio do Trust e idealizador do projeto.

Com a proposta de proporcionar uma imersão sensorial, o projeto foi concebido para estimular os sentidos em cada detalhe. Da recepção ao ambiente cuidadosamente planejado, passando pela gastronomia, pelas apresentações musicais e pela hospitalidade, tudo foi desenvolvido para criar momentos memoráveis. Inspirado no conceito “Acreditamos no Amor”, o Trust Love convida o público a viver experiências de conexão em um ambiente sofisticado e acolhedor.

“Ao longo das últimas edições fomos entendendo o que mais agradava o público. A volta das cabanas com a vista para o Lago Paranoá fazem com que essa temporada tenha uma energia mais romântica, personalizada e intimista.”, destaca Ygor Brito, também sócio do Trust e idealizador do projeto.

Um dos destaques da temporada é o cardápio assinado pelo chef Erivanio Souza, que combina ingredientes selecionados e preparos exclusivos capazes de despertar memórias afetivas. A proposta gastronômica foi criada para agradar diferentes perfis de público, transitando entre receitas contemporâneas, clássicos da culinária e releituras inspiradas em sabores brasileiros.

Entre as entradas, destacam-se:

• Carpaccio Tradicional;
• Burrata Cremosa;
• Tábua de Frios;
• Pão Artesanal com Frango Cremoso do Chef;
• Pão Artesanal com Carne Desfiada do Chef.

Entre os pratos principais, estão:

• União Perfeita – risoto de parmesão com medalhão de filé ao molho de vinho tinto;
• Pôr do Sol Dourado – salmão grelhado, arroz negro e purê de abóbora;
• Amor à Italiana – fettuccine ao pesto artesanal acompanhado de polpetone;
• Brisa do Mar ao Entardecer – risoto cremoso de camarões preparados com toque especial do chef.

Para a sobremesa:

• Panna Cotta de Baunilha com doce de leite artesanal;
• Brownie Intenso de Chocolate com sorvete artesanal;
• Brownie Vegano de Batata-Doce com sorbê;
• Mousse Belga de Chocolate.

O cardápio conta ainda com outras criações exclusivas, incluindo massas, risotos, opções vegetarianas e preparos à base de frutos do mar.

“O cardápio do Trust foi pensado para despertar emoções e criar memórias. Cada prato foi desenvolvido para integrar a experiência que queremos proporcionar aos nossos clientes, transformando cada encontro em um momento único”, destaca o chef Erivanio Souza.

Coquetelaria autoral

A experiência é complementada por uma carta de drinques assinada pela Zaya Drinks, com curadoria de Gustavo Guedes, referência nacional em coquetelaria. Exclusivamente para o Trust Love, o especialista desenvolveu um menu com cerca de 40 receitas autorais que transitam entre releituras sofisticadas de clássicos e criações contemporâneas.

Entre os drinques autorais, destacam-se:

• Alvorada – vodka, maracujá, amêndoas, limão, ginger beer e espuma de cupuaçu;
• Alma – vodka cranberry, hibisco, yuzu e espumante brut;
• Oceana – gin, maracujá, amêndoas, limão e ginger beer;
• Dália – vodka, pêssego, xarope de lichia, limão, ginger beer e espuma de gengibre;
• Sambuca – gin, frutas vermelhas, elderflower, limão, pink lemonade e espuma de gengibre.

A carta também reúne clássicos como Aperol Spritz, Negroni, Fitzgerald, Penicillin, Cosmopolitan e Whiskey Sour, além de opções sem álcool. Para os apreciadores de vinho, haverá uma seleção de rótulos nacionais e internacionais, entre espumantes, brancos, rosés e tintos, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu.

Arquitetura que desperta os sentidos

A proposta de imersão também está presente no projeto arquitetônico. O espaço foi desenvolvido para unir conforto, elegância e personalidade, criando um ambiente que dialoga com a natureza e valoriza um dos cenários mais emblemáticos da capital.

Iluminação aconchegante, materiais naturais, texturas, aromas e a vista privilegiada do pôr do sol sobre o Lago Paranoá ajudam a construir uma atmosfera única. O projeto foi concebido para integrar a experiência gastronômica ao ambiente externo, aproveitando a paisagem e os elementos naturais como parte da vivência proporcionada ao público.

“O estilo boho nos permitiu trabalhar elementos naturais e tons terrosos, trazendo aconchego, romantismo e personalidade para o espaço, unindo com os conceitos da neuroarquitetura e da biofilia, promovendo uma conexão mais profunda com a natureza. O visitante sente os aromas, contempla o pôr do sol, observa o céu de Brasília, que é o nosso mar. Tudo isso, aliado às cabanas e ao projeto de iluminação, cria uma experiência muito especial.”, explica a design de interiores Thais Borges.

Música ao vivo

Além da gastronomia e da coquetelaria, a programação musical promete embalar as noites da temporada:

• 17/06 – Rafa Monte Rosa (Pop e MPB)
• 18/06 – Marvyn (Pop)
• 19/06 – Gabriel Menezes (Pop e MPB)
• 20/06 – Marcus Lopes (Pop e Pop Rock)
• 21/06 – Carla Neves (Pop e MPB)

Mais do que um evento gastronômico, o Trust Love se consolida como um ponto de encontro para quem busca viver experiências marcantes, compartilhando boa gastronomia, música e momentos especiais em um dos cenários mais encantadores de Brasília.

Serviço – Trust Love | 5ª edição

• Local: Clube Almirante Alexandrino – SCES Trecho 2, Conjunto 16, Asa Sul, Brasília (DF)
• Período: De 17 de junho a 17 de outubro, de terça a domingo, das 18h à 0h.
• Taxa de reserva: R$ 50 por pessoa (cabanas para 2 a 6 pessoas).
• Informações e reservas: trustbsb.com.br.

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Cerveja premium e sem glúten reforça estratégia da companhia ao unir leveza, sabor e sofisticação em novos momentos de consumo

A Ambev apresenta em Brasília uma nova forma de apreciar Stella Pure Gold. A cerveja premium sem glúten e com menos calorias agora também está disponível em garrafa de 600 ml. Criada no Brasil, a novidade combina o sabor característico de Stella Artois com um formato pensado para o compartilhamento, reforçando a presença da marca no segmento premium.

A chegada da embalagem traduz a proposta de transformar encontros em experiências mais completas, valorizando o ritual de servir e apreciar uma cerveja à mesa. A versão 600 ml amplia as possibilidades de consumo ao estimular momentos coletivos, alinhados a um estilo de vida mais equilibrado.

Para marcar o lançamento na capital federal, a marca promoveu, ontem, dia 8 de junho, um encontro exclusivo para convidados no Almería Restaurante, às margens do lago. O evento foi desenhado para apresentar a novidade ao público local através de uma imersão completa: uma experiência gastronômica memorável, ambientação inspirada no universo da marca e a sofisticação de um trio de jazz ao vivo.

O lançamento acompanha um movimento crescente do consumidor brasileiro em busca de escolhas mais equilibradas. Em 2025, o portfólio da Ambev voltado a esse perfil, com opções zero álcool, com menos calorias e sem glúten, registrou crescimento de 67% em relação ao ano anterior. Entre os destaques está a Stella Pure Gold, que cresceu 150% no período, reforçando a estratégia da companhia de expandir sua atuação no segmento premium.

“Queremos ampliar as ocasiões de consumo com uma proposta que une leveza, sabor e sofisticação, incentivando momentos compartilhados entre os consumidores”, afirma Camila Fischmann, diretora da marca no Brasil.

Conhecida por seu design icônico, linhas leves e espaços abertos, Brasília traduz a união entre a modernidade e um estilo de vida equilibrado. Sendo a capital mais ativa do país, onde a prática de esportes ao ar livre em cenários como o Parque da Cidade, Ponte JK e o Lago Paranoá faz parte da rotina, o brasiliense valoriza o bem-estar sem abrir mão da sofisticação. É em total sintonia com essa essência que a Stella Pure Gold 600ml passa a integrar os principais pontos de venda do Distrito Federal.

A novidade chega para acompanhar do pôr do sol na beira do lago aos brindes nos bares e restaurantes autorais da cidade, ampliando o acesso a uma opção que combina leveza, equilíbrio e uma experiência premium.

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Evento gratuito acontece entre os dias 4 e 7 de junho com programação variada 

O aroma do café especial volta a ocupar o centro das atenções em Brasília com a chegada da quinta edição do Coffee Brasília, que será realizada de 4 a 7 de junho de 2026, no Shopping CasaPark. Com entrada gratuita e programação voltada para negócios, experiências sensoriais, sustentabilidade e protagonismo feminino, o evento deste ano traz como tema “Café por Elas”, reforçando a presença das mulheres na cadeia produtiva cafeeira.

Ao longo de quatro dias, o público poderá circular entre expositores, oficinas, debates, campeonatos de baristas e experiências gastronômicas, consolidando o festival como um dos principais encontros do setor no Centro-Oeste. A expectativa da organização é repetir o sucesso das edições anteriores, que já somam quase 100 mil visitantes.

Para a sócia-organizadora Nahyara Vieira Alves, o Coffee Brasília ultrapassa o conceito de feira gastronômica e se consolida como uma plataforma de conexões e desenvolvimento econômico. “O Coffee Brasília nasceu para valorizar o café brasileiro e criar oportunidades reais para toda a cadeia produtiva. Hoje, o evento conecta produtores, empreendedores, marcas e consumidores em um ambiente que une tradição, inovação e impacto social positivo”, afirma.

A programação inclui a Coffee Fair, com dezenas de marcas e expositores, além do Talk Coffee, espaço de debates sobre ciência, mercado, cultura e sustentabilidade no universo cafeeiro. Oficinas promovidas pelo Senac também integram a agenda, que pode sofrer alterações ao longo do evento.

Segundo Ana Cristina Alvarenga, sócia-organizadora do Coffee Brasília, o crescimento do evento acompanha uma mudança no perfil do consumidor brasiliense. “O público busca cada vez mais experiências autênticas, produtos de qualidade e consumo consciente. O café especial deixou de ser apenas uma bebida e passou a representar estilo de vida, cultura e conexão entre pessoas”, destaca.

Outro destaque da edição de 2026 será a Cafeteria Modelo, coordenada pela barista Juliana Morgado, referência nacional no segmento de cafés especiais. Campeã brasileira do Brewers Cup 2026, Ju representará o Brasil no Campeonato Mundial da categoria, em Bruxelas, no fim de junho.

Além da curadoria de marcas e da coordenação técnica da Taça Barista e da Taça TNT Latte Art, Juliana vê o evento como espaço estratégico para ampliar a representatividade feminina no setor. “O Coffee Brasília é um ambiente de troca, formação e fortalecimento do mercado de cafés especiais. Ter mulheres ocupando posições de protagonismo dentro desse cenário mostra como o setor vem evoluindo e criando novas possibilidades profissionais”, ressalta.

A programação competitiva contará ainda com disputas de Latte Art e Taça Barista, reunindo profissionais de diferentes regiões do país. A premiação da Taça TNT Latte Art distribuirá R$ 1,8 mil entre os vencedores.

Ainda mais sustentável 

Nesta edição, o Coffee Brasília também amplia suas ações voltadas à sustentabilidade e impacto social. Em parceria com o Instituto Seaproximemais e o projeto Talkafé, o evento promoverá a formatura de 20 alunos do curso de barista voltado a pessoas em situação de vulnerabilidade social, além do lançamento de um café especial com marca própria e propósito social.

O manifesto do evento reforça o compromisso com práticas ESG e com o fortalecimento das redes empreendedoras ligadas ao café. “Cada xícara importa”, destaca o documento oficial, que posiciona o festival como um ponto de encontro entre inovação, tradição e transformação social.

Além da edição de junho, os organizadores já articulam novas ações ao longo do ano, incluindo participação na AgroBrasília, no ESG Summit Brasília e uma sessão solene em homenagem à atividade cafeeira do Distrito Federal, prevista para setembro na Câmara Legislativa.

SERVIÇO

Coffee Brasília 2026 — Café por Elas

Quando: 4 a 7 de junho de 2026

Horários:

• Quinta-feira (4/6): 12h às 20h

• Sexta-feira (5/6): 10h às 22h

• Sábado (6/6): 10h às 22h

• Domingo (7/6): 12h às 20h

Onde: CasaPark

Entrada gratuita

Classificação indicativa: livre

Instagram oficial: @coffeebrasilia_

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O evento abre suas reservas a partir de 4 de maio, a expectativa é receber 35 mil pessoas ao longo desta edição

Brasília recebe, de 15 junho a 15 outubro, a 5ª edição do Trust Love, evento gastronômico que já se consolidou como uma das experiências mais completas de entretenimento ao ar livre da cidade. Criado em 2020, logo após o período mais crítico da pandemia, o projeto nasceu com o propósito de reconectar as pessoas por meio da gastronomia, oferecendo um ambiente seguro, acolhedor e cheio de significado.

“O projeto nasceu em um momento em que as pessoas precisavam voltar a viver experiências fora de casa com segurança e propósito”, destaca Ygor Brito, sócio do Trust e idealizador do projeto.

A edição 2025 vai ser realizada à beira do lago, no Clube Almirante Alexandrino, traz uma imersão que vai além da culinária. A proposta é proporcionar uma experiência onde o público possa desacelerar, se conectar e, acima de tudo, acreditar no amor, essência que dá nome ao projeto. As reservas podem ser feitas, a partir do dia 4 de maio, pelo link: https://trustbsb.com.br.

A estrutura ganha ainda mais protagonismo, com 100 cabanas para grupos de 2 a 6 pessoas, além de três espaços exclusivos com capacidade para até 10 pessoas, pensados para confraternizações e encontros maiores. A ambientação é um dos grandes destaques. Assinada pelo escritório Thais Borges Arquitetura e Design, a decoração segue o estilo Boho, tendência na decoração contemporânea, combinando cores, texturas, padrões e mobiliário de forma eclética, criando um ambiente que equilibra conforto, sofisticação e criatividade.

“Cada detalhe foi pensado para encantar, da ambientação ao cardápio. Queremos que o público viva uma experiência completa, sensorial, em um dos cenários mais bonitos de Brasília”, afirma Maurício Rodrigues, também sócio e idealizador do projeto.

No campo gastronômico, o menu leva a assinatura do chef Erivanio Souza, com uma proposta contemporânea e criativa. A experiência é complementada por uma carta de vinhos da importadora Del Maipo e pelos drinques de alta coquetelaria, comandada pela Zaya Drinks, com carta assinada pelo mixologista Gustavo Guedes.

Além da gastronomia, o Trust Love reforça sua proposta cultural com apresentações de música ao vivo, valorizando a música popular brasileira e criando uma atmosfera envolvente ao longo de toda a programação.

Serviço Trust Love 5ª edição

• Abertura de reservas: 4  de maio
• Local: Clube Almirante Alexandrino SCES Trecho 2 Conjunto 16 Asa Sul Brasília DF.
• Período: 15 de junho a 15 de outubro de terça a domingo das 18h às 00h.
• Taxa de reserva: R$ 50 (cinquenta reais) por pessoa cabanas de 2 a 6 pessoas.
• Mais informações e reservas: https://trustbsb.com.br

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A tradicional cervejaria alemã Hofbräu München (HB), ligada ao estado da Baviera e conhecida por dar origem à Oktoberfest, passará a produzir sua Weissbier no Brasil pela primeira vez na história, com operação instalada na cidade de Leme (SP).

Produção fora da Alemanha acontece pela primeira vez

A decisão marca uma mudança estratégica da marca, que deixa de atuar apenas com exportação para iniciar a produção local no país. O Brasil foi escolhido devido ao tamanho do mercado consumidor, sendo o terceiro maior do mundo em consumo de cerveja, atrás apenas de China e Estados Unidos.

A operação será coordenada pela Bier Wein, importadora fundada em 1986 e especializada em cervejas especiais desde 1993.

Fábrica em Leme foi escolhida após avaliação técnica

O processo de seleção da unidade produtiva contou com avaliação conduzida pelo diretor industrial e mestre cervejeiro da HB, Thorsten, em 2025. A empresa escolhida foi a NewAge Bebidas, que possui parque fabril em Leme, no interior paulista.

A fábrica tem capacidade de produção de 300 mil hectolitros por ano e já atua com diversas marcas, incluindo bebidas conhecidas no mercado.

Produção terá supervisão alemã

Todo o processo será acompanhado por mestres cervejeiros da Hofbräu München, garantindo que a receita, os ingredientes e o padrão de qualidade sejam mantidos conforme a tradição da marca.

A produção inicial no Brasil incluirá dois estilos: a HB Weissbier, cerveja de trigo com notas frutadas e de especiarias, e a HB Lager, do estilo Helles.

Parte dos insumos, como levedura, lúpulos e maltes especiais, será importada, enquanto água e parte dos maltes serão de origem nacional.

Redução de custos e maior disponibilidade

Com a produção local, a expectativa é de redução de cerca de 20% no preço final da cerveja, devido à diminuição de custos logísticos e de importação.

A mudança também deve facilitar a distribuição no país, garantindo maior disponibilidade do produto e consumo mais fresco.

Estratégia inclui sustentabilidade

Segundo a empresa, a produção no Brasil também contribui para a redução da pegada de carbono, ao diminuir o transporte internacional de cargas.

A iniciativa faz parte de um movimento de expansão da marca no mercado brasileiro, após mais de 20 anos de atuação com exportações para o país.

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